Akwizycje

W komunikacie z pazdziernika pojawia sie informacja, ze Graal najpozniej do polowy 2016 roku przejmie spolke DOS (umowa przedwstepna juz jest).
Czy ktos zna cel tej akwizycji? Czy jest to zwiazane z rozwojem segmentu świezych ryb, który Graal chce rozwijac?

- Świeże ryby to trend który będzie nadawał ton sprzedaży i konsumpcji ryb w Polsce. Będziemy zmierzać w kierunku większego wykorzystania ryb świeżych, ryb łatwych do przyrządzenia w domu, a także częściowo lub w całości gotowych do spożycia. Łosoś jest tutaj dobrym przykładem ponieważ jest rybą, którą można łatwo przygotować. Nie ma ości, można go z powodzeniem i bez większego problemu przyrządzić w domu – usmażyć, ugotować, upiec – albo też spożyć w zupełnie innej, gotowej postaci na przykład łososia wędzonego na zimno bądź na gorąco. Możemy zapakować rybę stosując technologię MAP, czyli w zmodyfikowanej atmosferze, co powoduje, że zachowuje ona swoją świeżość oraz inne walory znacznie dłużej niż w przypadku standardowej sprzedaży. Grupa caly czas umacnia swoją pozycję dzięki inwestycjom w maszyny i urządzenia – zauważa Bogusław Kowalski.