https://www.portalspozywczy.pl/technologie/wiadomosci/nizyna-e234-konserwant-ktory-niszczy-komorki-nowotworowe,124163.html

Dnia 2020-09-11 o godz. 14:16 ~ps napisał(a):
> https://www.portalspozywczy.pl/technologie/wiadomosci/nizyna-e234-konserwant-ktory-niszczy-komorki-nowotworowe,124163.html
> Ekstra

Super

Super to mało powiedziane to HICIOR

A jaki to ma związek z Borutą???...

A jaki to ma związek z Borutą???...

Ma bardzo duży związek :)
Umowa o poufności została zawarta w związku z możliwością współpracy pomiędzy Stronami w zakresie know-how dotyczącej biorafinerii opartej na biotransformacji biomasy rolniczej z wykorzystaniem mikroorganizmów GRAS, skupiającej się na produkcji / frakcjonowaniu zielonych środków chemicznych oraz produkcji wielofunkcyjnego komponentu paszowego.

Mikroorganizmy GRAS czyli zastosowanie bakteriocyn w przemyśle spożywczym.
W ostatnich latach duże zainteresowanie wzbudza możliwość przedłużania trwałości żywności za pomocą związków wytwarzanych przez drobnoustroje m.in. przez bakteriocyny. Substancje te mają szereg atrakcyjnych właściwości. Są pozbawionymi smaku, zapachu i barwy związkami białkowymi o masie cząsteczkowej od kilku do kilkudziesięciu tysięcy Da, które łatwo dyfundują w struktury produktów żywnościowych. Ponadto w odróżnieniu od wielu chemicznych konserwantów żywności są one całkowicie bezpieczne dla organizmu człowieka. Jednakże aby bakteriocyny mogły pełnić role biokonserwantów wykorzystywanych na skalę przemysłową konieczne jest przeprowadzenie szczegółowych badań tych związków jak również uzyskanie ich legalizacji jako dodatków do żywności. Obecnie jedynie nizyna uzyskała status GRAS (generally recognized as safe) i jest stosowana jako konserwant w przemyśle spożywczym.

Czylibjestbszansa że biosurfakantyna otrzymywane z rzepaku może miecnpozytywny wpływ na leczenie chorób nowotworowych? To była by atomowka dla Spółki i nie tyle że weszlibysmy do Wigu ale może i do 80 albo nawet 40

Trochę marzyciel ale polać mu wódki bo dobrze prawi

Może i marzyciel ale gdyby ich produkt był wykorzystywany do leczenia raka?!!?!! To chłopie Biomed mógłby im buty czyścić a to tylko jeden z filarów biznesu bo są jeszcze kosmetyki lada, chemia i barwniki a za chwilę mogą być pasze z Amerykanami, a zapomnianym jeszcze zelach antybakteryjnych. Kilka strumieni gotówki i to nie małej bo z samych Amerykanie mogą zeiekszyc przychody o jakies 50 mln zł rocznie- przynajmniej tak w prasie pisali. Także realizacja optymistycznego scenariusza to cap ze 4 -5 razy do gory

Coś mi się wydaje, że idzie niezła gra o "mega stawkę" . Czyżby niebawem kolejny Mercator ?

To rzeczywiście brzmi obiecująco!! Jeżeli naprawdę będą to wykorzystać to Boruta będzie na szczycie.

Polecam wszystkim zaczerpnąć wiedzy na temat konserwantów. W materiale filmowym jest również mowa o nizynie.

Smaczny Temat. Szkodliwe konserwanty.
https://www.youtube.com/watch?v=h_96Wf-gbbg

podbijam

interesujące

Widzę, że toczy się tu gra o najwyższą stawkę . Jeśli w grę wchodzi ludzkie życie, nie chcę myśleć co będzie jeśli sprawa kontraktu z USA będzie tego właśnie dotyczyła !

Już ZE PAK - WODÓR Z MATERIAŁÓW ODNAWIALNYCH . KOLEJ NA NAS !!!! LECZENIE Z MATERIAŁÓW EKOLOGICZNYCH . ALE JAJA . Patrz MERCATOR A zobaczysz HUB.TECH na GPW w 2021 r.

Prawda

Nizyna (E234) - konserwant, który niszczy komórki nowotworowe

https://www.portalspozywczy.pl/technologie/wiadomosci/nizyna-e234-konserwant-ktory-niszczy-komorki-nowotworowe,124163.html

E234 czyli nizyna - naturalny związek stosowany jako konserwant żywności - niszczy komórki nowotworowe oraz superbakterie oporne na działanie antybiotyków – wynika z badań, które publikuje "Journal of Antimicrobial Chemotherapy".

Nizyna jest związkiem o działaniu antybakteryjnym. Wytwarzają ją bakterie kwasu mlekowego (Lactococcus lactis) w procesie fermentacji produktów mlecznych. Nie jest stosowana jako lek, ale dodaje się ją do produktów spożywczych jako konserwant (E234) – zwłaszcza przy produkcji serów, gdyż zapobiega rozwojowi bakterii masłowych, które powodują psucie się pasteryzowanego mleka i serów dojrzewających. Poza tym nizyna jest czasem dodawana do kremów i środków odkażających stosowanych w leczeniu zapalenia wymienia u krów.

Naukowcy z University of Michigan pod kierunkiem dr Yvonne Kapili od pewnego czasu testują przeciwnowotworowe właściwości nizyny w badaniach na gryzoniach z nowotworami głowy i szyi, a dokładnie - z odpowiednikiem płaskonabłonkowego raka jamy ustnej u ludzi (stanowi on co najmniej 90 proc. wszystkich przypadków raka jamy ustnej).

Dotychczasowe wyniki doświadczeń zespołu dr Kapili nad przeciwnowotworowymi własnościami nizyny były bardzo obiecujące.

W najnowszych badaniach wysoce oczyszczona nizyna miała niemal dwukrotnie wyższą skuteczność w zwalczaniu raka.

U gryzoni, którym podawano koktajl mleczny z tą substancją, po dziewięciu tygodniach guzy skurczyły się o 70-80 proc. Dzięki temu zwierzęta przeżywały dłużej.

We wcześniejszych badaniach, które prowadzono z mniejszymi dawkami nizyny, naukowcy zaobserwowali, że związek ten działa m.in. poprzez aktywację białka CHAC1, które pobudza procesy samobójczej śmierci (apoptozy) w komórkach nowotworu.
Ogólnie, nizyna jest dodawana do żywności w znacznie niższych dawkach niż ta, którą zastosowano u gryzoni, podkreślają autorzy pracy.

Patogeny występujące w tkankach otaczających zęby przyczyniają się do rozwoju raka kolczystokomórkowego jamy ustnej i przełyku. Jak się jednak okazuje, procesy mediowane przez te bakterie można zahamować za pomocą bakteriocyny zwanej nizyną.

https://kopalniawiedzy.pl/rak-kolczystokomorkowy-jamy-ustnej-i-przelyku-OSCC-patogeny-przyzebia-choroby-przyzebia-nizyna,32737

Patogeny występujące w tkankach otaczających zęby przyczyniają się do rozwoju raka kolczystokomórkowego jamy ustnej i przełyku (ang. oral and pharyngeal squamous cell cancer carcinoma, OSCC). Jak się jednak okazuje, procesy mediowane przez te bakterie można zahamować za pomocą bakteriocyny zwanej nizyną.

Rak kolczystokomórkowy regionu głowy i szyi (ang. head and neck squamous cell carcinoma, HNSCC) rozwija się z nabłonka płaskiego, wyściełającego powierzchnię dróg oddechowych i pokarmowych. Cechuje go wysoka śmiertelność.

Do grupy nowotworów regionu głowy i szyi zaliczany jest m.in. rak kolczystokomórkowy jamy ustnej i przełyku (OSCC). Odsetek 5-letnich przeżyć chorych na OSCC jest niski i nie zmieniło się to od dziesięcioleci.

Takie czynniki ryzyka, jak palenie tytoniu, picie alkoholu i zakażenie wirusem brodawczaka ludzkiego, nie pozwalają w pełni wyjaśnić występowania i agresywnej natury OSCC.

W rozwoju i rozroście zmian nowotworowych oraz przerzutowaniu ważną rolę mogą odgrywać inne czynniki, np. patogeny jamy ustnej, ale kwestie te nie zostały dotąd dobrze zbadane.

Zespół Yvonne Kapila z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco testował, czy patogeny związane z chorobami przyzębia sprzyjają rozwojowi OSCC i czy leczenie nizyną może modulować te reakcje.

Okazało się, że u myszy 3 bakterie związane z periodontopatiami (Porphyromonas gingivalis, Treponema denticola i Fusobacterium nucleatum) nasilały migrację oraz inwazję komórek OSCC, a także rozwój nowotworu. Dla odmiany bakterie komensalne jamy ustnej nie oddziaływały na migrację komórek OSCC.

Jak podkreślają akademicy, powiązana z patogenami migracja komórek OSCC była mediowana przez aktywację integryny alfa V i kinazy ogniskowo-adhezyjnej (ang. focal adhesion kinase, FAK), gdyż trwałe zablokowanie ekspresji alfa V i FAK znosiło opisane zjawiska. Ponadto T. denticola indukowały ekspresję receptorów Toll-podobnych typu 2. i 4. (TLR2 i TLR4) oraz białka MyD88. Badania pokazały, że trwała supresja MyD88 znacząco hamowała aktywację FAK indukowaną przez T. denticola i znosiła patogenopochodną migrację. Łącznie dane te pokazują, że patogeny przyzębne przyczyniają się do wysoce agresywnego fenotypu choroby na drodze sprzężenia szlaków sygnałowych TLR/MyD88 oraz integryny/FAK. Można to odwrócić za pomocą terapii nizyną - bakteriocyną wykorzystywaną jako konserwant.

Autorzy artykułu z pisma PLoS Pathogens podkreślają, że to pierwszy bezpośredni dowód na to, że bakteriocyna ogranicza rozwój nowotworu mediowany przez patogeny przyzębne.

 Uzyskane wyniki sugerują, że nizyna może mieć szeroki potencjał terapeutyczny (naukowcy wspominają w tym miejscu zarówno o wpływie antydrobnoustrojowym, jak i przeciwnowotworowym).

https://naturalniezdrowy.com.pl/nizyna/

Nizyna również przydatna w medycynie
Naukowcy testowali przeciwnowotworowe właściwości tego peptydu na szczurach z rakiem głowy i szyi.

Typ tego nowotworu u ludzi wywołuje raka jamy ustnej.  Aktualnie wiadomo już, że oczyszczona nizyna działa znacznie skuteczniej na komórki nowotworowe. Zauważalne zmniejszenie wielkości guzów powodowało wydłużenie życia chorych szczurów.

Jej obecność w żywności nie pokrywa się w najmniejszym procencie z dawkami leczniczymi. Jednakże badania i wyniki są obiecujące, nawet względem niszczenia bakterii odpornych na antybiotyki.

Ten sam zespół naukowców przy pomocy nizyny zwalczył gronkowca złocistego odpornego na metycylinę (MRSA).

Tak niebezpieczna bakteria wywołuje trudno gojące się rany, poważna zapalenia dróg oddechowych oraz zapalenia mięśni i żył.
Inne badanie donosi o wykorzystaniu peptydu do zwalczania nieustępliwych komórek Salmonella. W związku z tym, że potrafią one tworzyć oporny na antybiotyki biofilm (w badaniu nazywany opornym podłożem) trudno jest podawać odpowiednie dawki leku. Nizyna została połączona z innymi antybotykami za pomocą mannitolu.

Kolejne badanie dotyczy raka okrężnicy. Naukowcy przeprowadzili serię doświadczeń w celu ustalenia odpowiednich dawek nizyn, które w realny sposób mogą przyczynić się do zwalczania nowotworu. Wyniki badań sugerowały, że peptyd może indukować apoptozę (naturalną śmierć komórki) poprzez wewnętrzne szlaki i prowadzić do śmierci komórek rakowych.

Wiedza na temat nizyny jest dość nowa, bo jeszcze 10 lat temu uważana była za szkodliwy dodatek w żywności. Pomimo tego, że wiedziano, że wytwarzany jest w fermentacji mlekowej, mylnie sądzono, że przyczynia się do zwiększania odporności bakterii na antybiotyki.

These three bacterial species promote oral cancer growth, new study shows

https://functionalmedicine.com.au/oral-bacteria-and-cancer/

The Australian Centre for Functional Medicine reports on a new study explaining how the microbiota of your mouth influences oral squamous cell carcinoma. The study also reports on a way to fight off bacteria and inhibit cancer growth. Learn what Modern Functional Medicine can do to protect you from oral cancer.

Many studies have shown correlations between oral bacteria and cancer, but few have demonstrated the mechanics of such correlation: how can oral bacteria influence cancer growth?

Today, the Australian Centre for Functional Medicine reports on a ground-breaking new study that not only discovers the mechanisms behind bacterial-induced cancer growth but also finds a potential cure. Cancer and human-associated bacteria have a long history, as we reported in a previous article. 
The new study, published today in the open-access journal PLoS Pathogens, shows how three bacteria, Porphyromonas gingivalis, Treponema denticola, and Fusobacterium nucleatum, promote the growth of oral squamous cell carcinoma(OSCC), the most common form of oral cancer (Kamarajan 2020).

The study also shows, for the first time, that the antibacterial nisin can inhibit the growth of these bacteria and effectively fight–off cancer growth. Nisin is an anti-bacterial chemical produced by the bacteria from the Lactococcus and Streptococcus genera, and it is commonly used as a food preservative.

The findings give hope for the development of a new and effective treatment for oral cancer and opens the door for further research elucidating the role of bacteria in cancer growth and treatment. According to the authors, their findings could “advance treatment for oral cancer and establish a novel paradigm for cancer treatment focused on antimicrobial-based therapies”. 
These results show the importance of understanding the role of bacteria in cancer and other diseases. This is an approach that the Australian Centre for Functional Medicine has followed since our inception.

https://living-food.pl/2019/04/bakterie-fermentacji-mlekowej-w-produktach-spozywczych-czesc-ii/

Bakteriocyny

Bakteriocyny to produkty metabolizmu gram dodatnich bakterii fermentacji mlekowej, które zostały podzielone na cztery klasy. Najpopularniejszą z nich jest należąca do pierwszej klasy, czyli do lantybiotyków – nizyna.

Substancja ta jako jedyna spośród wszystkich bakteriocyn posiada status GRAS, potwierdzający jej bezpieczeństwo użycia. W Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 22 listopada 2010 roku w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych z późniejszymi zmianami z dnia 22 kwietnia 2011 roku, nizyna została określona jako konserwant o symbolu E 234. Zamieszczono w nim również informację o jej maksymalnej dozwolonej dawce w poszczególnych produktach żywnościowych (Dz. U. nr 232 poz. 1525; Dz. U. nr 91 poz. 525).

This stuff in mouth can trigger oral cancer

https://knowridge.com/2020/10/this-stuff-in-mouth-can-trigger-oral-cancer/

In a new study, researchers found that pathogens found in tissues that surround the teeth contribute to a highly aggressive type of oral cancer.

They also showed that oral cancer formation mediated by the pathogens is inhibited by a bacteriocin—an antimicrobial and probiotic peptide that is produced by bacteria.

The research was conducted by a team at the University of California, San Francisco.

Head and neck squamous cell carcinoma (HNSCC) is one of the most common cancers worldwide.
Oral squamous cell carcinoma (OSCC), a subset of HNSCC, accounts for 90% of all oral malignancies, and it has a poor five-year survival rate that has not changed in decades.
Risk factors, including smoking, alcohol drinking and human papilloma virus (HPV) infection, alone have not been sufficient to explain the incidence and aggressive nature of OSCC.
Other factors such as oral pathogens may play an important role in OSCC tumor development, progression and metastasis, yet this has not been well explored.
In the study, the team tested whether OSCC is promoted by periodontal pathogens (i.e., those affecting the structures surrounding and supporting the teeth).
They found that three types of periodontal pathogens (Porphyromonas gingivalis, Treponema denticola, and Fusobacterium nucleatum) enhanced OSCC cell migration, invasion, and tumor formation in mice.

The processes were inhibited by treatment with nisin—a bacteriocin and a commonly used food preservative.

According to the authors, this study offers the first direct evidence that a bacteriocin inhibits oral cancer formation mediated by periodontal pathogens.
Moreover, the findings suggest that nisin could have broad therapeutic potential as an antimicrobial and anticancer agent, and as an inhibitor of pathogen-mediated cancer formation.
One author of the study is Yvonne Kapila.

"The processes were inhibited by treatment with nisin—a bacteriocin and a commonly used food preservative."

Nanocząstki jednak będą konserwować żywność

https://gadzetomania.pl/16740,nanoczastki-jednak-beda-konserwowac-zywnosc

Jednak — ponieważ w zeszłym roku prasa wzmiankowała o zamiarze naukowców z Purdue University, by do konserwowania żywności wykorzystać nanocząstki z fitoglikogenu – naturalnego polimeru, który można znaleźć np. w ziarnach kukurydzy. W tym roku pokazano unowocześniony, nanocząsteczkowy „oręż” przeciwbakteryjny.

Składa się on z nanocząstek fitoglikogenu i nizyny – peptydu wytwarzanego w procesie fermentacji przez bakterie kwasu mlekowego. Jak działa?

Wyobraźcie sobie słoik z potpourri (pachnącą mieszanką suszu roślinnego do odświeżania powietrza). Słoik jest szczelnie zamknięty. Dopiero po uchyleniu wieczka z naczynia wydostają się cząstki aromatu. Podobnie ma działać metoda konserwowania żywności z użyciem nanocząstek fitoglikogenu i nizyny.

W tym przypadku rolę słoika gra molekuła fitoglikogenu. Nizyna byłaby przechwytywana przez te nanocząstki i stopniowo uwalniana do żywności. W ten sposób można by zabezpieczyć pożywienie przed mnożeniem się bakterii listerii na 21 dni.
Zobacz również: Gadżetomania TV: Czy wiesz że... komputerowy bug

Nanomateriały do jedzenia – poczęstujesz się?
Nizyna byłaby uwalniana z „objęć” nanocząstek fitoglikogenu w zależności od tego, ile jej postaci wolnej byłoby w konserwowanej żywności. Im byłoby jej mniej, tym intensywniej fitoglikogen uwalniałby tę substancję.

Nie byłoby prościej konserwować żywność jedynie poprzez samą nizynę? Niestety, nie – ponieważ związek ten szybko traci swoje właściwości konserwujące. Związany z fitoglikogenem, staje się konserwantem działającym w wersji „prolongatum”.

Pathogens in the mouth induce oral cancer

https://ecancer.org/en/news/18746-pathogens-in-the-mouth-induce-oral-cancer

Pathogens found in tissues that surround the teeth contribute to a highly aggressive type of oral cancer, according to a study published 1st October in the open-access journal PLOS Pathogens by Yvonne Kapila of the University of California, San Francisco, and colleagues.

In addition, the study showed that oral cancer formation mediated by the pathogens is inhibited by a bacteriocin - an antimicrobial and probiotic peptide that is produced by bacteria.
Head and neck squamous cell carcinoma (HNSCC) is one of the most common cancers worldwide.
Oral squamous cell carcinoma (OSCC), a subset of HNSCC, accounts for 90% of all oral malignancies, and it has a poor five-year survival rate that has not changed in decades.
Risk factors, including smoking, alcohol consumption and human papilloma virus infection, alone have not been sufficient to explain the incidence and aggressive nature of OSCC.
Other factors such as oral pathogens may play an important role in OSCC tumor development, progression and metastasis, yet this has not been well explored.
Kapila and her collaborators tested whether OSCC is promoted by periodontal pathogens (i.e., those affecting the structures surrounding and supporting the teeth).
They found that three types of periodontal pathogens (Porphyromonas gingivalis, Treponema denticola, and Fusobacterium nucleatum) enhanced OSCC cell migration, invasion, and tumor formation in mice.
These effects were mediated by interactions between two signaling pathways: integrin/FAK and TLR/MyDD88.

The pathogen-mediated processes were inhibited by treatment with nisin - a bacteriocin and a commonly used food preservative.

According to the authors, this study offers the first direct evidence that a bacteriocin inhibits oral cancer formation mediated by periodontal pathogens.
Moreover, the findings suggest that nisin could have broad therapeutic potential as an antimicrobial and anticancer agent, and as an inhibitor of pathogen-mediated cancer formation.
The authors conclude, "Since a probiotic bacteriocin peptide, nisin, rescues this pathogen-mediated carcinogenesis, these findings could advance treatment for oral cancer and establish a novel paradigm for cancer treatment focused on antimicrobial-based therapies."

https://www.dentistrytoday.com/news/industrynews/item/7093-oral-pathogens-induce-oral-cancer

https://medicalxpress.com/news/2020-10-pathogens-mouth-oral-cancer.html

" The pathogen-mediated processes were inhibited by treatment with nisin "

https://www.the-scientist.com/news-opinion/cheese-preservative-slows-oral-cancer-spread-in-mice-study-68014

" Tumors in mice that received nisin showed decreased movement, invasion, and size. Tumors in the nisin-treated mice also appeared whiter in color, which the researchers say represents a decrease in blood vessels, typically a good sign for recovery, as tumors require a large blood supply. "

https://en.brinkwire.com/news/pathogens-in-the-mouth-induce-oral-cancer/

Bacteriotherapy in Breast Cancer

https://www.mdpi.com/1422-0067/20/23/5880/htm

" 3.1.4. Nisin A
Nisin A belongs to the class I bacteriocins and is a polycyclic antibacterial peptide containing 34 amino acids derived from Lactococcus lactis subsp. This peptide has a broad-spectrum inhibitory effect on gram-negative bacteria and is extensively used as a food preservative.

Moreover, nisin is able to inhibit and prevent the growth of multiple cancer cell lines by changing the integrity of the cell membrane and forming pores, and therefore changes the potential of the membrane [49]. Nisin A inhibits and prevents the local tumor invasion and metastasis of human cell lines of breast adenocarcinoma such as MCF-7 [48]. "

Super informacja!!!!!!!!!!!!
Dziś dokupiłem.