"Rtęć organiczna, najczęściej są to związki metylortęci, ma przede wszystkim wpływ na centralny układ nerwowy. Kontakt z nimi objawia się m.in. mrowieniem, bólem w obrębie kończyn górnych i dolnych, zaburzeniem chodu, uszkodzeniem wzroku, słuchu. W cięższych postaciach mogą wystąpić drgawki."