zatorów płatniczych i spowodować negatywne konsekwencje dla działalności Spółki, takie jak skrócenie
terminów płatności w zakupach, konieczność dokonywania przedpłat za zamówienia czy utrata lokali.
- wskazanie wpływu, w ujęciu ilościowym i jakościowym przedmiotu zastrzeżenia na roczne
sprawozdanie nansowe, w tym na wyniki oraz inne dane nansowe, z przedstawieniem w każdym
przypadku oceny istotności
Z uwagi na to, że zastrzeżenie Audytora dotyczy ujawnień w sprawozdaniu w zakresie niepewności
założenia kontynuacji działalności, które w opinii Audytora są niewystarczające, wykazanie wpływu
ilościowego zastrzeżenia na wyniki i dane nansowe Spółki nie ma zastosowania.
- przedstawienie podjętych lub planowanych przez emitenta działań w związku z zaistniałą sytuacją
Spółka realizuje przyjętą i opublikowaną w 2023 r. strategię Grupy na lata 2024-2029. Główne lary
strategii to: skala działania, silna marka SPHINX, budowanie narzędzi wspomagających zarządzanie oraz
know-how, doświadczenie, lojalna kadra i relacje z klientami i kontrahentami. Osiągnięcie celów
strategicznych Grupy jest uzależnione od skuteczności prowadzonych działań restrukturyzacyjnych, w
tym m.in. restrukturyzacji sieci, polegającej między innymi na przekształceniu restauracji własnych w
model franczyzowy, rozwoju sieci w modelu franczyzowym, zrealizowaniu postanowień układu
zatwierdzonego w uproszonym postępowaniu restrukturyzacyjnym, uproszczenie struktury Grupy oraz
rozwoju projektów sprzedażowych takich jak Program Aperif Smart czy oferty dań gotowych,
mniejszościowe udziały w spółkach.
W 2024 r. Spółka kontynuowała restrukturyzację sieci: przekształciła 13 lokali własnych we franczyzowe
i zamknęła 10 lokali oraz uruchomiła 9 nowych restauracji. W kolejnych latach Spółka planuje dalsze
przekształcenia i rozwój sieci w modelu franczyzowym (nie wymagającym ponoszenia przez Spółkę
nakładów inwestycyjnych). Zarząd spodziewa się, że w przyszłości restauracje te będą notować lepsze
wyniki niż przed przekształceniem, dzięki zaangażowaniu franczyzobiorcy w zarządzanie własnym
biznesem, co z kolei będzie miało pozytywny wpływ na wyniki Spółki.
W 2024 roku Spółka zrealizowała w całości postanowienia układu w stosunku do wierzytelności wobec
wierzycieli ze wszystkich grup objętych układem z wyłączeniem BOŚ S.A., którego spłata zgodnie z
układem jest rozłożona do 31 sierpnia 2028 r. Doprowadziło to do wzrostu przeterminowanych
zobowiązań, wobec czego Spółka wystąpiła do Ministerstwa Rozwoju i Technologii (MRiT) z wnioskiem
o zmianę harmonogramu spłaty pożyczki z ARP S.A oraz do BOŚ S.A. o zmianę harmonogramu spłaty
kredytu.
Oprócz działań ukierunkowanych na restrukturyzację i rozwój sieć restauracji zarządzanych przez
Spółkę, w tym również praca nad ofertą, która wpływa na wzrost sprzedaży gastronomicznej, Spółka
rozwija projekty sprzedażowe, w tym m.in. działający od grudnia 2024 r. program rabatowy Aperif
Smart, w ramach którego użytkownicy Aperif nabywają dostęp do dodatkowych korzyści.
Dodatkowo Spółka korzystając z Know-how i doświadczenia współpracuje z podmiotami działającymi
w branży HORECA, w tym ze spółkami, w kapitale których posiada mniejszościowe udziały
(SuperFood360 Sp. z o. o., Shanghai Express Sp. z o. o.) celem budowania wzrostu ich wartości, co
przełoży się na dodatkowe źródła nansowania działalności Spółki.
W ocenie Zarządu wyniki realizowane przez sieć zarządzaną przez Spółkę, w połączeniu z działaniami
podejmowanymi przez Spółkę dają podstawę do założenia, że środki jakimi będzie dysponowała Spółka,
będą wystarczające do prowadzenia działalności oraz regulowania zobowiązań. Należy jednak mieć na
uwadze, że na sytuację Spółki w kolejnych okresach będą miały wpływ zarówno czynniki wewnętrzne
jak i zewnętrzne, w tym sytuacja geopolityczna i gospodarcza kraju i nie można wykluczyć, że Spółka