AMBRA_raport_niefinansowy_2023

GRUPA AMBRA

Raport niefinansowy

2023/2024

 
 
 
 
 
 
2 
 
 
Spis treści 
O RAPORCIE ...................................................................................................................................................................................................................................... 3 
Zakres raportu ........................................................................................................................................................................................................................ 3 
Istotni interesariusze, zagadnienia i ryzyka niefinansowe ........................................................................................................................................................ 3 
STRATEGIA ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU 2020-2025 .................................................................................................................................................................... 5 
Kluczowe niefinansowe wskaźniki efektywności Strategii Zrównoważonego Rozwoju 2020-2025 ............................................................................................. 6 
MODEL BIZNESOWY I STRATEGIA ....................................................................................................................................................................................................... 7 
Czym zajmuje się AMBRA ....................................................................................................................................................................................................... 7 
Łańcuch wartości ................................................................................................................................................................................................................... 9 
Rynek ..................................................................................................................................................................................................................................... 9 
Strategia biznesowa ............................................................................................................................................................................................................. 11 
OTOCZENIE REGULACYJNE.............................................................................................................................................................................................................. 12 
Struktura Grupy .................................................................................................................................................................................................................... 12 
Akcjonariat i władze spółki ................................................................................................................................................................................................... 13 
Regulacje i normy zewnętrzne .............................................................................................................................................................................................. 14 
Systemy zarządzania i regulacje wewnętrzne ........................................................................................................................................................................ 14 
ŚRODOWISKO NATURALNE ............................................................................................................................................................................................................. 16 
E.1. Redukcja zużycia wody .................................................................................................................................................................................................. 16 
E.2.1. Redukcja emisji gazów cieplarnianych - zakresy 1 i 2 ................................................................................................................................................... 17 
E.2.2 Redukcja emisji gazów cieplarnianych – zakres 3 ......................................................................................................................................................... 19 
E.3. Redukcja ilości odpadów ............................................................................................................................................................................................... 20 
E.4. Zwiększenie udziału dostawców/produktów spełniających kryteria środowiskowe SZR .................................................................................................. 21 
Pozostałe aspekty oddziaływania na środowisko .................................................................................................................................................................. 21 
SPOŁECZEŃSTWO I PRACOWNICY .................................................................................................................................................................................................. 23 
S.1. Promowanie umiarkowanego spożycia alkoholu ............................................................................................................................................................ 24 
S.2. Promocja regionalnych wytwórców i produktów ............................................................................................................................................................. 24 
S.3. Zwiększanie wartości pracy dla wszystkich .................................................................................................................................................................... 25 
Pozostałe aspekty dotyczące pracowników .......................................................................................................................................................................... 28 
S.4. Zwiększenie udziału dostawców/produktów spełniających kryteria społeczne SZR ......................................................................................................... 29 
Pozostałe kwestie społeczne ................................................................................................................................................................................................ 29 
ŁAD ZARZĄDCZY .............................................................................................................................................................................................................................. 31 
G.1. Zarządzanie Grupą AMBRA na rzecz zrównoważonego rozwoju ...................................................................................................................................... 31 
G.2. Implementacja celów Strategii Zrównoważonego Rozwoju w spółkach Grupy AMBRA .................................................................................................... 31 
ZGODNOŚĆ Z TAKSONOMIĄ UE ....................................................................................................................................................................................................... 33 
 
 
 

O raporcie

Zakres raportu

Niniejsze sprawozdanie niefinansowe zostało sporządzone zgodnie z art. 49b oraz art. 55 ust. 2b - 2c ustawy o rachunkowości

z dnia 29 września 1994 r. W dalszej części sprawozdanie jest nazywane „raportem” lub „raportem niefinansowym”. Raport

został sporządzony zgodnie z własnym standardem opartym na Standardzie Informacji Niefinansowych („SIN”)

opracowanym pod kierunkiem Stowarzyszenia Emitentów Giełdowych i Fundacji Standardów Raportowania.

Raport prezentuje informacje niefinansowe dotyczące Grupy Kapitałowej AMBRA S.A. (dalej: „Grupa AMBRA”) za okres od 1

lipca 2023 do 30 czerwca 2024 r., tj. za rok obrotowy 2023/2024.

W nawiasach kwadratowych podane zostały oznaczenia wskaźników i zagadnień niefinansowych według [SIN].

Zgodnie z wymogami ustawy o rachunkowości raport niefinansowy za rok 2023/2024 obejmuje informacje i dane AMBRA S.A.

(jednostki dominującej; dalej: „AMBRA”) oraz wszystkich jednostek zależnych wchodzących w skład Grupy AMBRA.

Istotni interesariusze, zagadnienia i ryzyka niefinansowe

[SIN: G.2.1., G.3.1., G.3.2.]

W roku obrotowym 2023/2024 Grupa dokonała aktualizacji identyfikacji istotnych grup interesariuszy, zagadnień i ryzyk

niefinansowych. Grupy te pozostają niezmienione i zostały zaprezentowane poniżej.

Istotne grupy interesariuszy

Istotne zagadnienia niefinansowe

Istotne ryzyka niefinansowe

Pracownicy

Konsumenci

Klienci indywidualni

Sklepy spożywcze, sieci sprzedaży

Akcjonariusze

Urzędy administracji państwowej

Środowiskowe

Zmiany klimatyczne na świecie

Wytwarzanie odpadów

Transport

Pracownicze

Wpływ pracowników na AMBRA

Bezpieczeństwo i higiena pracy

Społeczne i praw człowieka

Wpływ na AMBRA przepisów prawa oraz

kodeksów i norm etycznych dotyczących

produktów alkoholowych

Wpływ AMBRA na zachowania konsumentów

Bezpieczeństwo produktów i normy

jakościowe

Przeciwdziałanie korupcji i łapownictwu

Ryzyko niekorzystnej zmiany przepisów

dotyczących obrotu napojami alkoholowymi

Ryzyko zaostrzenia przepisów dotyczących

obiegu zamkniętego

Ryzyko presji płacowej

[SIN: G.3.1., G.3.2.] Istotne ryzyka niefinansowe

Ryzyko zaostrzenia przepisów dotyczących gospodarki obiegu zamkniętego

W maju 2018 r. państwa członkowskie Unii Europejskiej przyjęły pakiet środków, które mają dostosować przepisy unijne

dotyczące odpadów do wymogów działania w środowisku gospodarki obiegu zamkniętego.

W przepisach tych przewidziano większe wykorzystanie skutecznych instrumentów ekonomicznych i innych środków

mających na celu stosowanie hierarchii postępowania z odpadami. Istotną rolę w tej fazie przejściowej przyznano

producentom przez uczynienie ich odpowiedzialnymi za swoje produkty, gdy te stają się odpadami. Nowe wymagania

dotyczące systemów rozszerzonej odpowiedzialności producenta doprowadzą do poprawy ich funkcjonowania i zarządzania.

System kaucyjny w Polsce został wprowadzony ustawą z dnia 13 lipca 2023 r. o zmianie ustawy o gospodarce opakowaniami

i odpadami opakowaniowymi. System obejmuje jednorazowe butelki z tworzyw sztucznych o pojemności do 3 litrów, szklane

butelki wielokrotnego użytku do 1,5 litra oraz metalowe puszki o pojemności do 1 litra. Nie występują istotne ilości produktów

sprzedawanych przez Grupę AMBRA, których dotyczyłyby przepisy dotyczące systemu kaucyjnego.

Ryzyko presji płacowej

Presja płacowa występuje głównie na rynkach Polski i Rumunii.

W celu zmniejszenia wpływu tego ryzyka na działalność Grupy stosowane są następujące działania:

• dostosowana do potrzeb Grupy i sytuacji rynku pracy polityka wynagrodzeń i siatka płac,

• atrakcyjne świadczenia pozapłacowe obejmujące między innymi dopłaty do opieki medycznej, abonamentów

sportowych, posiłków pracowniczych (więcej szczegółów jest opisanych w rozdziale „Pozostałe aspekty dotyczące

pracowników”),

• rozwój pracowników, szkolenia i planowanie ścieżek kariery,

• inwestycje w automatyzację produkcji i systemy IT zwiększające wydajność pracy.

Ryzyko niekorzystnej zmiany przepisów dotyczących obrotu napojami alkoholowymi

Ryzyko to dotyczy zasadniczo rynku polskiego. Niejasności w przepisach prawa obowiązujących producentów i

dystrybutorów alkoholu oraz potencjalne zaostrzenie tych przepisów wynikające ze zmian w otoczeniu politycznym mogą

wpływać niekorzystnie na wielkość przychodów i zysków Grupy. Należy przy tym pamiętać, że ustawa o wychowaniu w

trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi powstała ponad 35 lat temu i od tej pory nie była istotnie modyfikowana w celu

dostosowania jej do zmieniającego się otoczenia.

Z uwagi na niski szacowany wpływ Grupy AMBRA na tworzenie przepisów działania związane z minimalizacją potencjalnego

wpływu tych ryzyk na działalność Grupy mają charakter prewencyjny i obejmują stałe monitorowanie przepisów prawa,

dostosowywanie sposobów promowania produktów do obowiązujących przepisów, podnoszenie świadomości prawnej

pracowników.

Strategia Zrównoważonego Rozwoju

2020-2025

[SIN: G.1.1.] W jesieni 2020 r. AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. rozpoczęły realizację Strategii Zrównoważonego

Rozwoju („SZR”, „SZR AMBRA”) określająca cele, jakie Grupa AMBRA chce osiągnąć i działania podejmowane do realizacji

tych celów. SZR obejmuje okres pięciu lat od 2020 roku do 2025 roku.

Strategia Zrównoważonego Rozwoju odnosi się obszarów środowiska naturalnego, spraw społecznych i kwestii

pracowniczych oraz praw człowieka w powiązaniu ich z strategicznymi celami finansowych.

Przyjęte w 2020 r. cele zostały poddane przeglądowi w roku obrotowym 2021/2022. W wyniku przeglądu część przyjętych

celów została włączona do celów nadrzędnych - jako szczegółowe działania wspierające realizację tych celów. Obecnie

realizowane cele Strategii zostały przedstawione poniżej.

E – obszar środowiskowy

E.1. Redukcja zużycia wody

E.2.1. Redukcja emisji gazów cieplarnianych w zakresach 1 i 2

E.2.2. Redukcja emisji gazów cieplarnianych – zakres 3

E.3. Redukcja ilości odpadów

E.4. Zwiększenie udziału dostawców/produktów spełniających kryteria środowiskowe SZR

S – obszar społeczny

S.1. Promowanie umiarkowanego spożycia alkoholu

S.2. Promocja regionalnych wytwórców

S.3. Zwiększenie udziału dostawców/produktów spełniających kryteria społeczne SZR

S.4. Zwiększanie wartości pracy dla wszystkich

G – obszar zarządczy

G.1. Zbudowanie skutecznego zarządzania celami zrównoważonego rozwoju w integracji z zarządzaniem biznesowym

G.2 Zarządzanie Grupą AMBRA na rzecz zrównoważonego rozwoju

Cele SZR AMBRA wspierają realizację następujących dziewięciu Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ:

W dalszej części niniejszego raportu zostały one przedstawione szczegółowo przy każdym z celów SZR AMBRA.

Kluczowe niefinansowe wskaźniki efektywności Strategii

Zrównoważonego Rozwoju 2020-2025

Cel

Wartość docelowa

Wartość bazowa

E.1.1 Redukcja zużycia wody na jednostkę produktu

Obniżenie do roku 2024/2025 o 40% zużycia wody

w litrach na wyprodukowaną butelkę produktu

3,2 litra wody na jedną

wyprodukowaną butelkę w

2018/2019 r.

E.2.1 Redukcja emisji gazów cieplarnianych w

zakresach 1 i 2

Redukcja emisji gazów o 40% do 2025 r.

6 659 Mg CO

e w 2018/2019 r.

E.3. Redukcja ilości odpadów

Wprowadzenie do roku 2024/2025 opakowań na

produktach w 100% nadających się do recyklingu,

ponownego użycia lub kompostowania

2,1 Mg / 1 mln zł przychodów w

2018/2019 r.

S.1. Promowanie umiarkowanego spożycia alkoholu

- Dotarcie z treścią kampanii promującej model

odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu do 10 mln

konsumentów do 2025 r.

- Coroczne przeznaczenie częsci wydatków

budżetu promocyjnego na promowanie modelu

odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu.

Do roku 2018/2019 Grupa nie

prowadziła skoordynowanych

działań w tym zakresie.

S.2. Promocja regionalnych wytwórców

Zwiększenie o 50% udziału wartości sprzedaży

produktów AMBRA i CW pochodzących od

regionalnych wytwórców w roku 2024/2025.

Weryfikacja portfolio AMBRA i CW

pod kątem spełniania kryterium

regionalności w toku.

S.4. Zwiększanie wartości pracy dla wszystkich

- Zrównanie do roku 2024/2025 wskaźnika udziału

kobiet i mężczyzn dla grupy menedżerów i

kierowników oraz dla wyższej kadry zarządzającej

w kluczowych spółkach Grupy

- Obniżenie do roku 2024/2025 wskaźnika GPGR

(Gender Pay Gap Ratio) do zera dla wszystkich

grup pracowników w kluczowych spółkach Grupy

Wskaźnik w 2018/2019 r.:

Wyższa kadra zarządzająca –

32,7%

Menedżerowie i kierownicy –

44,2%

GPGR: 15,4% w 2018/2019 r.

G.1. Zbudowanie skutecznego zarządzania celami

zrównoważonego rozwoju w integracji z

zarządzaniem biznesowym

Ocena wszystkich projektów biznesowych pod

kątem zgodności z SZR od roku obrotowego

2021/2022

Projekty biznesowe nie były

oceniane pod kątem zgodności z

SZR.

Wskaźnik bazowy został zrekalkulowany i skorygowany w 2020/2021 r.

Model biznesowy i strategia

[SIN: G.1.1., G.1.2.]

Czym zajmuje się AMBRA

Kim jesteśmy

Grupa AMBRA jest jednym z czołowych producentów, importerów i dystrybutorów win i innych alkoholi w Europie Środkowo-

Wschodniej.

Jednostka dominująca Grupy AMBRA – spółka AMBRA S.A została utworzona w 1990 r. jako Kram Sp. z o.o. W 1994 r. została

przekształcona w spółkę akcyjną. W tym samym roku nawiązana została współpraca z niemieckim producentem win

musujących – spółką Sektkellerei Faber GmbH z siedzibą w Trewirze (obecna nazwa: Schloss Wachenheim AG), która

sukcesywnie stała się właścicielem 100% akcji AMBRA w 2004 r. W czerwcu 2005 r. AMBRA przeprowadziła publiczną emisję

akcji, w wyniku której udział Schloss Wachenheim AG zmniejszył się do 75,01%, a AMBRA pozyskała środki w kwocie 56,4

mln zł. Środki pozyskane z publicznej emisji akcji przeznaczone zostały na kontynuację rozbudowy Grupy Kapitałowej poprzez

akwizycje i tworzenie nowych podmiotów. Obecnie 38,88% akcji AMBRA znajduje się w wolnym obrocie na Giełdzie Papierów

Wartościowych w Warszawie S.A. w sektorze napoje.

Grupa AMBRA działa na rynkach Polski, Czech, Słowacji i Rumunii przez jednostkę dominującą i spółki powiązane.

Szczegółowa struktura Grupy wraz z przedmiotami działalności poszczególnych spółek została przedstawiona w

sprawozdaniu z działalności Grupy AMBRA za rok obrotowy 2023/2024.

Większość przychodów Grupy AMBRA pochodzi z rynku polskiego (70,8%), na Czechy i Słowację przypada 10,0%

przychodów, a na Rumunię pozostałe 19,2% (wg danych za rok obrotowy 2023/2024).

Produkcja

Około połowę sprzedaży Grupy AMBRA stanowią produkty wytwarzane we własnych zakładach produkcyjnych w Polsce i w

Rumunii.

Najnowocześniejsza winiarnia w Polsce w Woli Dużej koło Biłgoraja, której właścicielem jest AMBRA S.A. produkuje wina

musujące, spokojne, wina typu aperitif wykorzystując wina bazowe zakupione od producentów europejskich, głównie

włoskich, wina i cydry z świeżych soków owocowych pochodzących od producentów polskich (porzeczki, wiśnie, gruszki,

jabłka, agrest) oraz musujące napoje bezalkoholowe dla dzieci. Winiarnia w Woli Dużej produkuje głównie na potrzeby spółek

z Grupy AMBRA. Produkty wytwarzane przez zakład w Bukareszcie, którego właścicielem jest rumuńska spółka zależna ZAREA

S.A. to przede wszystkim wina musujące, w tym produkowane metodą tradycyjną (szampańską) oraz wina spokojne i alkohole

mocne, głównie brandy i likiery.

W 2023 r. Grupa nabyła udziały w 2 spółkach zlokalizowanych w Rumunii: działalność spółki Vitis Prod s.r.l. związana jest z

uprawą winorośli, a wyprodukowane przez nią winogrona sprzedawane są do spółki Domeniile Dealu Mare s.r.l., która

produkuje z nich wina. Szczegóły transakcji nabycia udziałów została opisana w skonsolidowanym sprawozdaniu

finansowym za rok obrotowy 2023/2024.

Import i dystrybucja

Około połowa sprzedaży Grupy AMBRA to importowane wina i inne alkohole z całego świata. Wieloletnie doświadczenie w

zakupie win, znajomość regionów i metod ich produkcji umożliwia oferowanie konsumentom różnorodnego i dopasowanego

do ich upodobań asortymentu. Spółka zależna AMBRA Brands Sp. z o.o. importuje przede wszystkim wina i alkohole premium

na potrzeby sieci sklepów CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED oraz dostaw do gastronomii. Wysoką jakość oferty AMBRA

Brands Sp. z o.o. potwierdza fakt, że reprezentuje ona w Polsce wielu prestiżowych producentów zrzeszonych w

międzynarodowej organizacji Premium Familiae Vini, w tym Marchesi Antinori, Joseph Drouhin, Hugel czy Symington Family.

Zakupem i dystrybucją popularnych win ze średniego segmentu cenowego zajmuje się polska spółka zależna TiM S.A. Spółka

zależna PH Vinex Slaviantsi Poland Sp. z o.o. specjalizuje się w winach bułgarskich, natomiast spółki Soare Sekt a.s. i Soare

Sekt Slovakia s.r.o. działające w Czechach i Słowacji są dystrybutorami win popularnych nabywanych od spółek

produkcyjnych Grupy Schloss Wachenheim AG (w tym od spółki-matki AMBRA S.A.) oraz od producentów lokalnych. Od 2024

r. w wyniku połączenia spółek w Czechach Soare Sekt s.a. przejęło także dystrybucję win i produktów premium oraz e-

commerce.

Główne marki

Za 62% sprzedaży Grupy odpowiadają kluczowe marki. Należą do nich:

Udziały wartościowe głównych marek w sprzedaży Grupy AMBRA w roku 2023/2024

• CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED – największa w Polsce sieć winiarskich sklepów specjalistycznych i dostawca do

gastronomii,

• PICCOLO / ROBBY BUBBLE – prekursor i lider kategorii napojów musujących dla dzieci (marka ROBBY BUBBLE używana

jest na rynkach Czech, Słowacji i Rumunii),

• FRESCO – wiodąca marka win spokojnych,

• ZAREA – dynamicznie rosnący lider rynku win musujących oraz brandy w Rumunii,

• DORATO – lider rynku win musujących od ponad 30 lat,

• CIN&CIN – wiodąca marka win musujących, bezalkoholowych i aperitif,

• MUCHA – wina musujące i spokojne sprzedawane w Czechach i Słowacji,

• SANGE DE TAUR – wolumetryczny lider rynku win spokojnych w Rumunii,

• CYDR LUBELSKI – wzorzec polskiego cydru naturalnego i zdecydowany lider rynku,

• PLISKA – bułgarska brandy,

• WINIARNIA ZAMOJSKA – wina produkowane z polskich soków porzeczkowych, gruszkowych, wiśniowych, jabłkowych i

agrestowych,

• PELIN CARPATIN – przejęta w 2023 r. rumuńska marka tradycyjnych win spokojnych produkowanych z dodatkiem wyciągu

z piołunu.

Produkty marek FRESCO, DORATO, PICCOLO, WINIARNIA ZAMOJSKA, CYDR LUBELSKI, których właścicielem jest Grupa są

wytwarzane w winiarni AMBRA S.A. w Woli Dużej, natomiast produkty marki ZAREA i wina SANGE DE TAUR są produkowane

w zakładzie produkcyjnym ZAREA s.a. w Bukareszcie, większość produktów marki MUCHA w zakładzie produkcyjnym spółki

matki Schloss Wachenheim AG w Trewirze w Niemczech, wina PELIN CARPATIN w winiarni Domeniile Dealu Mare s.r.l. w

Urlati (Rumunia).

Wyroby własne spółek Grupy i towary importowane są sprzedawane za pośrednictwem wielu kanałów sprzedaży w sposób

dopasowany do preferencji konsumentów, lokalizacji i rodzaju produktów.

Kanały sprzedaży

Grupa AMBRA posiada wiodącą pozycję w każdym z istotnych kanałów sprzedaży obejmujących:

• sklepy spożywcze (sieci hiper- i supermarketów, mniejsze sklepy) – oferta Grupy AMBRA obejmuje nie tylko dostawę

produktów, ale również rekomendację asortymentu zapewniającego wzrost sprzedaży i dostosowanego do formatu i

lokalizacji sklepu.

• własną sieć 34 sklepów specjalistycznych CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED zlokalizowanych w centrach

handlowych oraz w sklepach „przy ulicy” w największych miastach Polski. Doradcy pracujący w sklepach CENTRUM WINA

/ DISTILLERS LIMITED dysponują wiedzą winiarską i rekomendują wina i inne alkohole dopasowane do upodobań

konsumentów.

• gastronomię (przez organizację CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED oraz spółkę stowarzyszoną Wine 4 You Sp. z o.o.)

– handlowcy obsługują ponad 1500 restauracji w całej Polsce doradzając, jak dopasować asortyment do profilu

restauracji i jej klientów i zapewniają szybkość i niezawodność dostawy w całej Polsce.

Łańcuch wartości

Rynek

Najważniejszym rynkiem dla Grupy AMBRA jest rynek polski. Szacuje się, że wartość całego rynku alkoholi w Polsce wynosi

obecnie blisko 50 mld zł. Podobnie jak w poprzednich latach dominującymi kategoriami są piwo i wódka, a ich łączny udział

wynosi ok. 80% całej wartości konsumpcji alkoholu.

Wydatki w najważniejszej dla Grupy AMBRA kategorii, czyli wina wyniosły w 2023/2024 r. 4,6 mld zł, czyli ok. 6% więcej niż rok

wcześniej.

Wartość rynku wina w Polsce

Tak jak na innych rynkach konsumpcji również w rynku alkoholi występują segmenty cenowe: ekonomiczny, mainstream

(średnia półka cenowa) i premium. Za istotne kryterium dla takiego podziału Grupa AMBRA przyjęła średnią cenę za jednostkę

czystego alkoholu. Na podstawie tego kryterium, a także dominujących wzorców konsumpcji wino, whisky, brandy i cydr

można uznać praktycznie w całości za produkty premium. Natomiast piwo i wódka w większości należą do segmentu

mainstream i ekonomicznego, ponieważ cena za jednostkę alkoholu w tych produktach jest najniższa.

W Polsce podobnie jak na innych europejskich rynkach alkoholi obserwujemy zjawisko premiumizacji. Rośnie wartość

sprzedaży alkoholi, podczas gdy wolumen pozostaje nie zmieniony lub lekko spada. Z uwagi na uwarunkowania ekonomiczne

(wojna w Ukrainie, inflacja) premiumizacja nieco spowolniła w ostatnich okresach w wyniku znaczących podwyżek cen oraz

inflacji w roku 2023/2024 i część konsumentów sięgała po tańsze propozycje.

Szczegółowa struktura przychodów ze sprzedaży znajduje się w sprawozdaniu zarządu z działalności Grupy AMBRA i spółki

AMBRA S.A. za rok obrotowy 2023/2024 (rozdział „Wyniki sprzedażowe”).

Potencjał rozwoju rynku wina w Polsce jest znaczny. W 2023 r. przeciętny Polak wypijał 4,6 l wina, podczas gdy spożycie wina

na jednego obywatela Francji wynosiło 36,7 l, w Niemczech 22,6 l, a w Czechach 20,6 l. W oparciu o posiadane dane

historyczne dotyczące wzrostu polskiego rynku wina, a także wielokrotnie niższy poziom konsumpcji per capita w porównaniu

do innych krajów Europy Zarząd AMBRA S.A. pozytywnie ocenia długoterminowe perspektywy wzrostu tego rynku.

Konsumpcja wina na 1 mieszkańca w wybranych krajach w 2023 r. (w litrach)

Źródło: szacunki AMBRA

OIV na podstawie własnych szacunków, danych FAO (ONZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa), IWSR Drinks Market Analysis Ltd. i wiadomości prasowych. Przedstawione

szacunki krajowych poziomów konsumpcji należy interpretować ostrożnie z uwagi na nieco odmienne metodologie szacowania przyjęte w poszczególnych krajach, w

tym nieuwzględnianie niektórych kanałów dystrybucji; https://www.statista.com/outlook/cmo/alcoholic-drinks/wine/slovakia#volume; szacunki AMBRA.

W długim terminie, obok dobrej koniunktury gospodarczej wzrost konsumpcji wspierać będą trendy społeczne obejmujące:

• dążenie do zrównoważonego i zdrowego życia, co sprzyja zmniejszeniu konsumpcji alkoholi mocnych, w szczególności

taniej wódki i piwa na rzecz alkoholi premium i win konsumowanych w mniejszych ilościach, a także napojów o mniejszej

zawartości alkoholu,

• rosnące znaczenie sztuki kulinarnej w codziennym życiu,

• rozwój turystyki wyjazdowej i poznawanie kultur i smaków innych krajów, w tym śródziemnomorskich,

• wzrost poziomu wiedzy o winie i alkoholach premium,

• rosnąca skłonność do zakupu dóbr luksusowych.

Efektem tych trendów społecznych jest odchodzenie konsumentów od tradycyjnych alkoholi w stronę produktów lżejszych i

smakowych oraz wybieranie win i innych alkoholi o wyższej jakości i wartości. Z tego zmieniającego się wzorca konsumpcji

alkoholu korzystają oprócz win również takie kategorie jak cydr, whisky czy brandy, a w przyszłości również innowacyjne

propozycje oferujące wysoką wartość produktu.

Istotnym trendem jest wzrost zainteresowania napojami nisko- i bezalkoholowymi (NoLo). Znacząca część konsumentów

świadomie ogranicza spożycie alkoholu na rzecz napojów NoLo. Grupa AMBRA jest jednym z pionierów tego rynku i posiada

na nim wiodącą pozycję z takimi propozycjami jak CIN&CIN Free, CIN&CIN Aperitivo Free, czy wina niskoalkoholowe

WINIARNIA ZAMOJSKA.

Strategia biznesowa

AMBRA przyjęła misję rynkową, która określa podstawowe cele biznesowe oraz szczegółowe misje obejmujące

najważniejszych interesariuszy i łączące realizację celów biznesowych z odpowiedzialnym i zrównoważonym prowadzeniem

działalności:

MISJA AMBRA

Wzbogacamy życie konsumentów poprzez tworzenie wartościowych produktów. Wspieramy konsumentów w zamiłowaniu

do wina i zwiększamy dostępność kategorii.

MISJA SPOŁECZNA

Wspieramy pozytywne wartości społeczne poprzez promowanie kultury winiarskiej. Działamy na rzecz rozwoju regionalnego

poprzez wspieranie produkcji i konsumpcji polskich, naturalnych produktów winiarskich.

MISJA PRACOWNICZA

Zapewniamy pracownikom możliwości rozwoju i osobistego sukcesu poprzez uczestnictwo w realizacji ambitnych celów.

Tworzymy pracownikom środowisko otwartej i partnerskiej współpracy.

MISJA INWESTORSKA

Zapewniamy stabilny zwrot z zainwestowanego kapitału w oparciu o przepływy pieniężne z rosnącej wartości portfela marek.

Strategia AMBRA zakłada powiększanie przewagi rynkowej, co przy kosztach rosnących w tempie odpowiednio

dostosowanym do wzrostu sprzedaży przełoży się na rosnące zyski i wartość dla akcjonariuszy.

Głównym celem strategii biznesowej AMBRA jest zwiększanie udziału w rynku alkoholi poprzez:

• utrzymania mocnej pozycji kluczowych marek, a w szczególności win spokojnych i musujących i zwiększanie ich

atrakcyjności dla konsumenta m.in. poprzez wprowadzanie na rynek nowych propozycji,

• tworzenia nowych produktów o wysokiej wartości dla konsumenta, w tym produktów bezalkoholowych,

niskoalkoholowych, regionalnych i innych innowacyjnych produktów,

• zwiększania dostępności alkoholi premium dystrybuowanych przez Grupę, m.in. poprzez rozwój sieci sklepów

specjalistycznych CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED i sprzedaży do gastronomii oraz zacieśnienie współpracy z

placówkami handlowymi partnerów,

• wzrostu bazy lojalnych klientów, m.in. rozwój programu KOCHAM WINO.

• selektywne przejęcia spółek i aktywów uzupełniających luki w rynkowej obecności Grupy AMBRA.

Strategia Grupy AMBRA zakłada wzrost w wartościowych kategoriach rynku alkoholi. Do takich kategorii należą wina spokojne

i wina musujące, a także produkty regionalne, takie jak wina WINIARNIA ZAMOJSKA, produkty o niższej zawartości alkoholu

służące orzeźwieniu, takie jak FRESCO Frizzante, WINIARNIA ZAMOJSKA Lekkie czy CYDR LUBELSKI oraz dalszy rozwój

szybko rosnącej kategorii win bezalkoholowych CIN&CIN Free wspierających promowanie umiarkowanej konsumpcji wina.

Nadal szybko rozwijać się będzie CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED w sprzedaży bezpośredniej.

Otoczenie regulacyjne

[SIN: G.2.1.]

Struktura Grupy

Szczegółowy przedmiot działalności spółek z Grupy AMBRA został opisany w sprawozdaniu z działalności Grupy AMBRA i

spółki AMBRA S.A. za rok obrotowy 2023/2024.

W przypadku spółek zależnych, w których AMBRA posiada mniej niż 100% udziałów pozostałymi współwłaścicielami są:

• TiM S.A. – długoletni akcjonariusze branżowi,

• PH Vinex Slaviantsi Poland Sp. z o.o. - spółka zagraniczna (bułgarski producent win, których dystrybucją w Polsce zajmuje

się Vinex),

• Zarea s.a. – długoletni akcjonariusze branżowi i rumuńska spółka handlowa.

• Karom Drinks s.r.l. - rumuńska spółka handlowa.

Właścicielem pozostałych udziałów w spółce stowarzyszonej Wine 4 You Sp. z o.o. jest polska spółka handlowa.

Zarea s.a. jest od bieżącego roku obrotowego 2023/2024 udziałowcem dwóch rumuńskich spółek Vitis Prod s.r.l. i Domeniile

Dealu Mare s.r.l., których przedmiotem działalności jest uprawa winorośli i produkcja wina.

Wszystkie wskaźniki w raporcie niefinansowym zostały obliczone z uwzględnieniem danych pochodzących z jednostki

dominującej i jednostek zależnych (nie uwzględnione zostały dane jednostki stowarzyszonej), o ile nie zaznaczono inaczej.

Akcjonariat i władze spółki

Struktura akcjonariatu spółki AMBRA S.A. przedstawiona jest poniżej:

Akcjonariusz większościowy – spółka Schloss Wachenheim AG („SWAG”) z siedzibą w Trewirze w Niemczech jest notowana

na giełdzie papierów wartościowych w Frankfurcie (Bloomberg SWA GR). SWAG jest jednym z liczących się producentów win

musujących i dealkoholizowanych, a także napojów bezalkoholowych. Właścicielami większościowego udziału w SWAG jest

spółka Günther Reh AG. SWAG jest obecna w strukturze akcjonariatu od 1994 r.

Akcjonariusze mniejszościowi posiadający mniej niż 5% udziału to głównie fundusze inwestycyjne i osoby fizyczne, w tym

członkowie Zarządu.

Akcje AMBRA S.A. są notowane na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie S.A. („GPW”) od czerwca 2005 r. w

sektorze napoje. Od czerwca 2018 r. wchodzą w skład indeksu małych spółek notowanych na głównym rynku GPW – sWIG80.

Od 2012 r. zarząd AMBRA pełni funkcje w niezmienionym składzie:

• Robert Ogór – prezes,

• Piotr Kaźmierczak – wiceprezes,

• Grzegorz Nowak – wiceprezes.

W dniu publikacji niniejszego raportu Rada Nadzorcza AMBRA pełniła funkcje w następującym składzie:

• Oliver Gloden – przewodniczący,

• Boris Schlimbach – wiceprzewodniczący,

• Patrycja Piątek – niezależna członkini,

• Nick Günther Reh – członek,

• Monika Schulze – niezależna członkini.

Oliver Gloden i Boris Schlimbach są członkami zarządu spółki SWAG.

Nick Günther Reh jest jednym z akcjonariuszy SWAG i przewodniczącym jej Rady Nadzorczej.

Niezależne członkinie Rady Nadzorczej – Patrycja Piątek i Monika Schulze – spełniają wymogi niezależności zgodnie z

przepisami ustawy z dnia 11 maja 2017 r. o biegłych rewidentach, firmach audytorskich oraz nadzorze publicznym (Dz. U.

2024 poz. 1035) oraz z kryteriami z Załącznika II do Zalecenia Komisji Europejskiej 2005/162/WE z dnia 15 lutego 2005 r.

dotyczącego roli dyrektorów niewykonawczych lub będących członkami rady nadzorczej spółek giełdowych i komisji rady

(nadzorczej).

Regulacje i normy zewnętrzne

Spółki Grupy AMBRA podlegają szeregowi przepisów prawa, wśród których znajdują się:

• przepisy dotyczące spółek giełdowych – w Polsce (spółka AMBRA S.A. jako emitent papierów wartościowych),

• przepisy prawa pracy, ochrony środowiska, bezpieczeństwa żywności – we wszystkich krajach działalności,

• przepisy prawa dotyczące obrotu napojami alkoholowymi – przede wszystkim w Polsce.

Spółki Grupy AMBRA na bieżąco monitorują przepisy prawa pod kątem zmian, do których dostosowują się w obowiązujących

terminach.

Jako producenci i dystrybutorzy napojów alkoholowych spółki Grupy AMBRA z siedzibą w Polsce zobowiązane są do

przestrzegania przepisów ustawy z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi

(Dz. U. 1982 nr 35 poz. 230 z późn. zmianami), która ustala ograniczenia związane z obrotem alkoholem, w tym z jego

promocją. Zgodnie z przepisami tej ustawy reklama alkoholu za wyjątkiem piwa jest zakazana.

Komunikacja marketingowa przeznaczona dla konsumentów w Polsce prowadzona jest również w zgodzie z Kodeksem Etyki

Reklamy opracowanym przez Radę Reklamy, który jest zbiorem zasad, jakimi powinni kierować się przedsiębiorcy –

reklamodawcy w zakresie promowania swoich produktów. W AMBRA opracowane także zostały zasady marketingowe

opisujące bardziej szczegółowo charakter i sposoby komunikacji marketingowej (omówione w rozdziale „Społeczeństwo i

pracownicy”).

Systemy zarządzania i regulacje wewnętrzne

Certyfikowane systemy zarządzania

[SIN: G.2.2.] W spółkach Grupy AMBRA funkcjonują certyfikowane systemy zarządzania, których głównym celem jest

minimalizacja ryzyka wystąpienia zagrożeń bezpieczeństwa żywności:

AMBRA S.A.

• British Retail Consortium Global Standard for Food Safety, version 9

• Food Safety System Certification 22000 – zawierający wymagania ISO22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 i dodatkowe

wymagania FSSC 22000 (wersja 6),

• International Food Standard Version 8.

TiM S.A.:

• ISO 9001:2015,

• ISO 22000:2018.

System kontroli wewnętrznej i zarządzanie ryzykiem

[SIN: G.3.1., G.3.2.] W ramach przeprowadzonego w 2018 r. badania istotności opisanego w rozdziale „Istotni

interesariusze, zagadnienia i ryzyka niefinansowe” dokonano kompleksowej identyfikacji trzech ryzyk związanych z

obszarami niefinansowymi.

Ryzyka zidentyfikowane w wyniku badania istotności zostały zaadresowane w Strategii Zrównoważonego Rozwoju 2020-2025

i opisane w dalszych rozdziałach.

W spółkach Grupy AMBRA za system kontroli wewnętrznej, zarządzanie ryzykiem oraz prawidłowość raportowania w ramach

sprawozdań finansowych i raportów okresowych przygotowywanych i publikowanych zgodnie z obowiązującymi w tym

zakresie przepisami jest odpowiedzialny zarząd. System ten jest realizowany poprzez precyzyjne określenie kompetencji i

zakresu odpowiedzialności poszczególnych pracowników, a także poprzez przypisanie konkretnych obowiązków

poszczególnym komórkom w strukturze organizacyjnej spółki.

Z uwagi na skalę prowadzonej działalności w jednostce dominującej nie ma wydzielonej funkcji audytu wewnętrznego, o czym

Spółka poinformowała w raporcie bieżącym EBI nr 1/2021 z dnia 2 sierpnia 2021 r. zawierającym oświadczenie Zarządu o

stanie stosowania Dobrych Praktyk 2021. Od dnia 1 lipca 2021 r. AMBRA S.A. podlega nowemu zbiorowi zasad ładu

korporacyjnego zawartych w Dobrych Praktykach Spółek Notowanych na GPW ("DPSN 2021") przyjętych Uchwałą Nr

13/1834/2021 Rady Giełdy z dnia 29 marca 2021 r. i obowiązujących spółki notowane na Giełdzie Papierów Wartościowych w

Warszawie S.A.

Pełna treść raportu bieżącego EBI znajduje się na stronie internetowej Spółki w zakładce Relacje inwestorskie/Raporty.

Obecny stan stosowania DPSN 2021 przez Spółkę jest opisany w sprawozdaniu z działalności Grupy AMBRA i spółki AMBRA

S.A. za rok obrotowy 2023/2024.

W dziale finansowym AMBRA S.A. funkcjonuje stanowisko dyrektora do spraw komunikacji korporacyjnej i zrównoważonego

rozwoju, w ramach którego wypełniane są obowiązki w zakresie sprawozdawczości finansowej, konsolidacji oraz koordynacji

procesu raportowania zarządzania ryzykiem. Procesy te odbywają się w ścisłej współpracy z działem controllingu, na czele

którego stoi dyrektor controllingu Grupy AMBRA. Dział prawny AMBRA S.A. monitoruje zmiany w przepisach prawnych oraz

uczestniczy w procesie zawierania umów przez AMBRA S.A. w celu zapewnienia ich zgodności z tymi przepisami. Dyrektor do

spraw komunikacji korporacyjnej i zrównoważonego rozwoju, dyrektor controllingu i dyrektor działu prawnego podlegają

bezpośrednio wiceprezesowi zarządu. Osoby te mogą również raportować bezpośrednio do Rady Nadzorczej w ramach

swoich zakresów obowiązków.

W Grupie AMBRA procedury zarządzania ryzykiem stosowane są jednolicie z zasadami stosowanymi przez spółkę matkę –

Schloss Wachenheim AG. Zarząd AMBRA S.A. monitoruje w trybie ciągłym wszelkie ryzyka w otoczeniu zewnętrznym i

wewnętrznym, które mogą wpłynąć na spółkę i grupę kapitałową oraz na realizację strategii rozwoju. Dotyczy to w

szczególności ryzyk finansowych, regulacyjnych oraz rynkowych. Po raz pierwszy zostały one kompleksowo przedstawione

zewnętrznym interesariuszom w prospekcie emisyjnym spółki, którego publikacja towarzyszyła debiutowi na GPW oraz są

podsumowywane w każdym raporcie rocznym.

System raportowania zarządzania ryzykiem polega na kwartalnej weryfikacji kompletności, prawdopodobieństwa i wpływu

zidentyfikowanych ryzyk na przyszłe wyniki finansowe. Identyfikacja i kwantyfikacja ryzyk dokonywana jest przez kluczowych

managerów wszystkich spółek Grupy AMBRA odpowiedzialnych za poszczególne obszary działalności. Zbiorczy raport ryzyk

w Grupie AMBRA sporządzany jest kwartalnie na poziomie jednostki dominującej – spółki AMBRA S.A. przez zarząd i

przekazywany członkom Rady Nadzorczej i spółce matce.

Za zarządzanie zagadnieniami zrównoważonego rozwoju, w tym zagadnieniami zmian klimatu oraz całościową realizację

Strategii Zrównoważonego Rozwoju odpowiedzialny jest Zarząd AMBRA S.A. przy wsparciu dyrektora ds. komunikacji

korporacyjnej i zrównoważonego rozwoju. Odpowiedzialność za realizację poszczególnych celów SZR została powierzona

zespołowi złożonemu z grupy pracowników AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o.

Środowisko naturalne

Zasady środowiskowe spółek Grupy AMBRA opierają się na następujących założeniach:

• Świadomości rosnącego obciążenia globalnego środowiska naturalnego, w tym negatywnego wpływu ocieplenia klimatu

na uprawy winorośli w wielu regionach. Najistotniejsze czynniki wpływu AMBRA na środowisko to zużycie energii

powodujące emisję CO2, zużycie wody, odpady opakowaniowe i produkcyjne. Działania w tym zakresie obejmują dążenie

do systematycznego zmniejszania negatywnego wpływu działalności spółek Grupy na środowisko naturalne, pomiar

poziomu obciążenia środowiska w tym zakresie, uwzględnianie skutków wpływu na środowisko naturalne przy

podejmowaniu decyzji biznesowych, oszczędzanie wody i energii, redukcja ilości odpadów, działanie zgodnie z zasadami

zielonych biur i ekologicznych zakładów produkcyjnych z zachowaniem możliwie najwyższej neutralności ekologicznej,

wdrażanie i doskonalenie przyjaznych dla środowiska procesów technologicznych.

• Przestrzeganiu obowiązującego prawa dotyczącego ochrony środowiska. W spółce AMBRA S.A. obowiązują „Polityka

Bezpieczeństwa Zdrowotnego i Jakości” oraz zintegrowany System Bezpieczeństwa Żywności. Pracownicy mają

obowiązek znać i przestrzegać obowiązujących procedur i standardów w tym zakresie. Zwiększanie świadomości

ekologicznej pracowników poprzez szkolenia i zachęcanie do angażowania się w działania na rzecz ochrony środowiska,

np. w zakresie ekologicznego prowadzenia pojazdów, wykorzystywania alternatywnych nie emisyjnych form transportu.

• Uwzględnianiu zasad środowiskowych we współpracy z dostawcami, prowadzenie otwartej polityki informacyjnej

dotyczącej wpływu na środowisko skierowanej do konsumentów, społeczności lokalnej i partnerów biznesowych.

E.1. Redukcja zużycia wody

Opis celu

Redukcja zużycia wody wykorzystywanej w procesach produkcyjnych i działalności operacyjnej na jednostkę produktu

Miara realizacji celu

Obniżenie do 2024/2025 r. o 40% zużycia wody w litrach na wyprodukowaną butelkę produktu (wartość bazowa 3,2 litra wody

na jedną wyprodukowaną butelkę w 2018/2019 r.)

[SIN: E.3.1., E.3.3.] Poniżej przedstawione zostały wskaźniki zużycia wody w zakładach produkcyjnych Grupy w Woli Dużej

i w Bukareszcie.

Tabela 1. Zużycie wody

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Woda zakupiona

104 245

106 873

-2,5%

Woda z własnych ujęć

78 746

68 180

15,5%

Łącznie woda wykorzystywana

182 991

175 053

4,5%

Zużycie wody na jednostkę wyrobu wyprodukowanego

przez zakłady produkcyjne

litry/sztuki

3,15

2,56

23,1%

Zakład AMBRA S.A. w Woli Dużej koło Biłgoraja korzysta z wody pochodzącej z lokalnych wodociągów, a zakład ZAREA s.a. w

Bukareszcie i zakład Domeniile Dealu Mare s.r.l w Urlati pozyskują wodę z własnych studni głębinowych.

Od 2021/2022 r. w zakładzie produkcyjnym w Woli Dużej działa instalacja CIP („cleaning-in-place”- centralna stacja mycia).

Wzrost zużycia wody na jednostkę produktu związany jest ze zmianą struktury produkcji – zmniejszenie ilości

wyprodukowanych alkoholi mocnych i wzrost produkcji win i innych produktów.

[SIN: E.3.2.] Spółki Grupy AMBRA nie odzyskują obecnie wody do ponownego wykorzystania.

Wdrożenie instalacji wykorzystujących do wybranych celów wodę szarą i deszczową w zakładzie produkcyjnym w Woli Dużej

zaplanowane zostało na lata 2024-2025.

E.2.1. Redukcja emisji gazów cieplarnianych - zakresy 1 i 2

Opis celu

Redukcja emisji gazów cieplarnianych w zakresach 1 i 2 o 40% do 2025 r. względem 2019 r., zarówno w ujęciu bezwzględnym,

jak i w przeliczeniu na średnią butelkę.

Miara realizacji celu

Redukcja emisji gazów o 40% do 2025 r. (wartość bazowa: 6 659 Mg CO2e za 2018/2019 r.).

Strategicznym celem Grupy AMBRA jest osiągnięcie zerowej emisyjności netto swojej produkcji w zakresach 1 i 2.

Cel E.2.1. Strategii został osiągnięty na koniec poprzedniego roku obrotowego w czerwcu 2023 r.

W roku obrotowym 2023/2024 spadek emisji w porównaniu do roku bazowego wyniósł 73,9%.

Osiągnięcie celu wsparła realizacja projektów zmierzających do zmniejszenia emisji netto, w tym:

Fotowoltaika

Wybudowana przy winiarni w Woli Dużej farma fotowoltaicznej o mocy 1 MW działa od października 2023 r. Farma pokrywa

ok. 30% zapotrzebowania winiarni.

Od 2019 r. warszawska siedziba AMBRA korzysta również z energii wyprodukowanej przez instalację fotowoltaiczną o mocy

50 KW wybudowanej na dachu budynku. Energia z instalacji zasila także ładowarki firmowej floty elektrycznej. Instalacja

dostarcza ok. 20% zapotrzebowania biura na energię elektryczną.

Zakup zielonej energii

Pozostałą część zapotrzebowania na energię AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. pokrywają od 1 stycznia 2022 r. poprzez

zakup zielonej energii wytworzonej w elektrowniach wiatrowych, słonecznych i wodnych.

Zapobieganie wylesianiu Amazonii

W celu skompensowania pozostałych emisji w 2023/2024 r. Grupa AMBRA wsparła finansowanie projektu Cikel Brazilian

Amazon REDD w stanie Para w Brazylii. W regionie Cikel występują zagrożone gatunki zwierząt, w tym rzadkie małpy Ka'apori,

których przetrwanie zależy od lasów deszczowych. Projekt wnosi znaczący wkład w rozwój społeczny regionu, utrzymanie,

poprawę i monitorowanie różnorodności biologicznej, a także w redukcję emisji z wylesiania.

Finansowanie zapewnione przez Grupę AMBRA pozwoliło zmniejszyć emisję CO2 o 1.380 ton.

Elektryfikacja floty transportowej

W poprzednim roku obrotowym 2022/2023 rozpoczęty został proces wymiany floty samochodowej z pojazdów spalinowych

na elektryczne. Obecnie w skład floty wchodzą 34 osobowe samochody elektryczne oraz 16 wózków elektrycznych wraz z

stacjami ładowania do transportu wewnątrzzakładowego. Uruchomione zostały także 2 stacje ładowania samochodów

elektrycznych: na 10 stanowisk przy warszawskim biurze i na 2 stanowiska przy Winiarni w Woli Dużej.

Badanie emisji CO

W ramach badania wpływu obecnych emisji dwutlenku węgla w zakresach 1 i 2 na środowisko w 2021 r. został zbudowany

model służący do zbierania, konsolidowania i raportowania danych dotyczących emisji. Model został zatwierdzony do użytku

przez niezależnych ekspertów w czerwcu 2021 r. Dane pozyskane dzięki modelowi pozwalają dokładniej wyliczyć obecne

obciążenie środowiska wynikające z emisji CO2 i opracować działania zapobiegawcze obejmujące m.in. budowę farmy

fotowoltaicznej przy zakładzie produkcyjnym w Woli Dużej i zakup energii elektrycznej w całości pochodzącej z odnawialnych

źródeł energii.

Prawidłowość tego podejścia wg standardu GHG została pozytywnie zweryfikowana przez zewnętrznego eksperta.

[SIN: E.5.1., E.5.3.] Emisje bezpośrednie (zakres 1) oraz emisje pośrednie będące skutkiem wykorzystywania kupowanej

energii elektrycznej i cieplnej (zakres 2) to emisje, na których powstawanie Grupa AMBRA ma największy wpływ.

Emisje gazów cieplarnianych w wyniku działalności operacyjnej spółki są monitorowane w spółkach Grupy AMBRA. Do oceny

poziomu intensywności emisji jest wykorzystywane są trzy wskaźniki intensywności: Emisje w zakresie 1+2 na jedną

wyprodukowaną butelkę standardową (w g CO2e / szt.), Emisje w zakresie 1+2 na jedną sprzedaną butelkę standardową (w

g CO2e / szt.) oraz Emisje w zakresie 1+2 na 1 mln zł przychodu (w Mg CO2e / 1 mln zł).

Raportowane emisje gazów cieplarnianych zostały obliczone zgodnie ze standardem The Greenhouse Gas Protocol

Corporate Accounting and Reporting Standard w wersji revised.

Granice raportowanych emisji (organizational boundaries) obejmują jednostkę dominującą i wszystkie jednostki Grupy

Kapitałowej AMBRA wg kontroli operacyjnej i finansowej (100% emisji każdej z jednostek). Konsolidacja obejmuje wszystkie

poziomy Grupy AMBRA. Rokiem bazowym przyjętym przez organizację był rok obrotowy 2018/2019.

Zakres raportowanych emisji (operational boundaries): raportowane emisje obejmują zakres 1 (scope 1, emisje

bezpośrednie), jak i zakres 2 (scope 2, emisje pośrednie wynikające z wytwarzania energii elektrycznej i cieplnej kupowanej

przez jednostki Grupy AMBRA).

Emisje zostały obliczone z wykorzystaniem narzędzi udostępnianych przez GHG Protocol

(https://ghgprotocol.org/calculation-tools). Do obliczenia emisji gazów cieplarnianych zastosowano wartości

współczynników GWP (global warming potential) pochodzące z aneksu „Global Warming Potential Values” do standardu

GHG Protocol Corporate Accounting and Reporting Standard. Współczynniki te pochodzą pierwotnie z V raportu

Międzyrządowego Zespołu ds. Zmiany Klimatu (IPCC Fifth Assessment Report AR5). Do obliczenia wartości emisji gazów

cieplarnianych w zakresie 2 zastosowano metodę location-based. Wykorzystano przy tym przeciętne wskaźniki

intensywności emisyjnej wytwarzanej energii w poszczególnych krajach członkowskich Unii Europejskiej raportowane przez

Europejską Agencję Środowiska (European Environment Agency), w szczególności dla Polski, Czech, Słowacji i Rumunii, czyli

państw, w których Grupa AMBRA prowadzi działalność operacyjną i nabywa energię od zewnętrznych dostawców.

Tabela 2. Emisje scope 1 i 2

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Scope 1

Emisje będące skutkiem zużycia paliw w budynkach i instala-

cjach oraz procesów produkcyjnych

Mg CO2e

914,9

966,4

-5,3%

Emisje będące skutkiem zużycia paliw w transporcie

Mg CO2e

1 615,7

1 582,6

2,1%

Pozostałe emisje

Mg CO2e

51,8

146,9

-64,7%

Łącznie emisje w ramach scope 1

Mg CO2e

2 582,3

2 695,8

-4,2%

Emisje scope 1 na średnią sprzedaną butelkę

g CO2e/szt.

26,9

28,4

-5,2%

Emisje scope 1 na 1 mln przychodów ze sprzedaży

Mg CO2e/1 mln zł

2,8

3,1

-8,2%

Scope 2

Emisje będące skutkiem zakupu energii elektrycznej

Mg CO2e

2 269,9

2 818,2

-19,5%

Zakup zielonej energii elektrycznej

Mg CO2e

-1 842,1

-2 357,5

-21,9%

Emisje będące skutkiem zakupu energii cieplnej

Mg CO2e

109,5

217,1

-49,6%

Łącznie emisje w ramach scope 2

Mg CO2e

537,3

677,8

-20,7%

Emisje scope 2 na średnią sprzedaną butelkę

g CO2e/szt.

5,6

7,1

-21,6%

Emisje scope 2 na 1 mln przychodów ze sprzedaży

g CO2e/szt.

0,6

0,8

-24,0%

Działania zmniejszające emisje netto w ramach scope 1 i 2

Mg CO2e

-1 380,0

-1 300,0

---

Łącznie emisje scope 1 i 2 z działaniami zmniejszającymi

Mg CO2e

1 739,6

2 073,7

-16,1%

Emisje scope 1 i 2 na średnią sprzedaną butelkę

g CO2e/szt.

18,1

21,8

-17,0%

Emisje scope 1 i 2 na 1 mln przychodów ze sprzedaży

g CO2e/szt.

1,9

2,4

-19,6%

Pozostałe emisje

[SIN: E.5.2.] Emisje pozostałych substancji do atmosfery nie są raportowane z uwagi na ich bardzo niskie wartości.

Energia

W działalności operacyjnej AMBRA energia jest zużywana przede wszystkim w dwóch zakładach produkcyjnych w Woli Dużej

koło Biłgoraja i w Bukareszcie oraz – w mniejszym stopniu – w winiarni w Urlati oraz w biurach spółek Grupy.

W zakładach produkcyjnych używa się energii elektrycznej nabywanej od standardowych dostawców – wytwórców

(elektrownie).

Od stycznia 2022 r. AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. nabywają energię elektryczną pochodzącą w całości z

odnawialnych źródeł energii (woda, wiatr, słońce), a od października 2023 r. ok. 30% zapotrzebowania na energię elektryczną

Winiarni w Woli Dużej pokrywa farma fotowoltaiczna.

Działania wspierające zmniejszenie zapotrzebowania na energię elektryczną obejmują także instalację energooszczędnych

urządzeń nowej generacji w Winiarni w Woli Dużej, w tym agregatów chłodniczych, sprężarek sprężonego powietrza czy

generatora azotu zastępującego dwutlenek węgla w produkcyjnych procesach pomocniczych, wymianę wewnętrznego i

zewnętrznego oświetlenia Winiarni na LED oraz wspomnianą wyżej wymianę spalinowych wózków transportowych na

elektryczne.

[SIN: E.2.1, E.2.3., E.2.2]

Tabela 3. Zakupiona energia

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Zakupiona energia

- energia elektryczna

MWh

4 427,1

5 313,0

-16,7%

w tym pochodząca z odnawialnych źródeł energii

81,5%

81,0%

- energia cieplna

MWh

271,6

336,4

-19,3%

w tym pochodząca z odnawialnych źródeł energii

6,8%

2,0%

- energia ze spalania gazu ziemnego i oleju opałowego

MWh

4 378,8

4 524,0

-3,2%

w tym pochodząca z odnawialnych źródeł energii

0,0%

- energia z wykorzystanych paliw (benzyna, ON, LPG)

MWh

6 369,8

6 397,9

-0,4%

w tym pochodząca z odnawialnych źródeł energii

0,0%

Łącznie energia ze wszystkich źródeł

MWh

15 447,2

16 571,3

-6,8%

Odsetek energii ze źródeł odnawialnych

23,5%

25,2%

Energia ze wszystkich źródeł energii odnawialnych (pocho-

dząca z paliw i energii zakupionej)

MWh

3 626,3

4 314,7

-16,0%

Paliwa

[SIN: E.2.1, E.2.3.] Energia pochodząca ze spalania oleju napędowego, benzyny i gazu LPG związana jest przede wszystkim

z wykorzystywaniem floty samochodowej (w przeważającej mierze samochodów osobowych).

Spółki Grupy nie posiadają własnych środków transportu produktów i korzystają z usług dostawców zewnętrznych.

Tabela 4. Zużyte paliwa

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Paliwa zużyte w budynkach i instalacjach

- gaz ziemny i olej opałowy

426 058,0

404 991,1

5,2%

Paliwa zużyte w transporcie pojazdami własnymi

- benzyna

353,3

308,0

14,7%

- olej napędowy

79,9

95,5

-16,4%

- LPG

77,4

104,5

-25,9%

Tabela 5. Wskaźniki intensywności energetycznej

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Energia ze źródeł odnawialnych na średnią sprzedaną bu-

telkę

kWh/szt.

0,04

0,05

-16,8%

Energia ze źródeł odnawialnych na 1 mln przychodów ze

sprzedaży

MWh/1 mln zł

3,97

4,93

-19,4%

Energia ze źródeł nieodnawialnych na średnią sprzedaną bu-

telkę

kWh/szt.

0,12

0,13

-4,6%

Energia ze źródeł nieodnawialnych na 1 mln przychodów ze

sprzedaży

MWh/1 mln zł

12,94

13,99

-7,6%

Energia ze wszystkich źródeł na średnią sprzedaną butelkę

kWh/szt.

0,16

0,17

-7,8%

Energia ze wszystkich źródeł na 1 mln przychodów ze sprze-

daży

MWh/1 mln zł

16,90

18,92

-10,7%

E.2.2 Redukcja emisji gazów cieplarnianych – zakres 3

Opis celu

Rozpoczęcie raportowania emisji gazów cieplarnianych w zakresie 3.

Miara realizacji celu

Opracowanie raportowania dotyczącego zakresu 3 wg GHG Protocol dla głównych źródeł emisji.

W kolejnych okresach działania w zakresie redukcji emisji w zakresie 3.

Grupa AMBRA rozpoczęła zbieranie informacji na temat emisji gazów cieplarnianiach u dostawców (producentów wina,

butelek i innych surowców i materiałów oraz zewnętrznych firm transportowych), tj. emisji w zakresie 3 (scope 3, inne

pośrednie emisje powstałe w całym łańcuchu wartości).

Pierwsze zestawienie wielkości emisji w zakresie 3 zostało przygotowane w 2020/2021 r. Obecnie prowadzone są prace nad

uzyskaniem coraz precyzyjniejszych danych w tym zakresie.

E.3. Redukcja ilości odpadów

Opis celu

Redukcja ilości odpadów wytwarzanych w procesach produkcyjnych i sprzedażowych oraz w pracy biurowej Grupy AMBRA.

Miara realizacji celu

Zmniejszenie do 2024/2025 r. ilości wytwarzanych odpadów na jedną butelkę o 20%.

Wprowadzenie do 2024/2025 r. w 100% oznaczeń wskazujących na zagospodarowanie odpadu opakowaniowego.

Wprowadzenie do 2024/2025 r. opakowań na produktach w 100% nadających się do recyklingu, ponownego użycia lub

kompostowania.

Przeszkolenie do 2021/2022 r. 100% osób odpowiedzialnych za projektowanie i wdrażanie nowych produktów z zasad

ekoprojektowania i zasad związanych z gospodarką obiegu zamkniętego.

Odpady

[SIN: E.6.1., E.6.2., E.6.4.]

Wytwarzanie odpadów dotyczy zarówno bezpośrednich odpadów pochodzących z procesów produkcyjnych, jak i pośrednich

związanych z wprowadzaniem do obiegu handlowego produktów Grupy i używania ich przez końcowych konsumentów

(butelki, w mniejszych ilościach puszki, opakowania kartonowe, papierowe i drewniane i inne).

Odbiór wytwarzanych w spółkach Grupy AMBRA odpadów odbywa się na podstawie umów z lokalnymi podmiotami utylizacji

na zasadach określonych przez przepisy prawa.

W odniesieniu do utylizacji opakowań produktów wprowadzanych na rynek spółki Grupy AMBRA obowiązują przepisy

związane z gospodarowaniem odpadami i opłatą produktową. W tym zakresie prowadzona jest odpowiednia dokumentacja i

sprawozdawczość związana z ilością wprowadzonych na rynek opakowań.

Organizacją procesu utylizacji opakowań wprowadzonych na rynek wyrobów gotowych i produktów importowanych zajmują

się na zlecenie spółek Grupy wyspecjalizowane podmioty zgodnie z obowiązującymi przepisami (organizacje odzysku

opakowań).

Tabela 6. Odpady

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Odpady niebezpieczne wg sposobów utylizacji

- recykling

0,82

0,61

34,4%

- składowanie na składowiskach odpadów

---

- utylizacja

0,58

-100,0%

- ponowne wykorzystanie

---

- stałe magazynowanie na terenie zakładów

---

Łącznie odpady niebezpieczne

0,82

1,19

-31,0%

Odpady pozostałe

- recykling

1 721,84

1 473,34

16,9%

- składowanie na składowiskach odpadów

66,12

61,12

8,2%

- utylizacja

165,34

96,21

71,9%

- ponowne wykorzystanie

---

- stałe składowanie na terenie zakładów

---

Łącznie odpady pozostałe

1 953,30

1 630,67

19,8%

Odpady niebezpieczne na średnią butelkę sprzedaną

g/szt.

0,01

-31,8%

Odpady niebezpieczne na 1 mln zł przychodów ze sprzedaży

Mg/1 mln zł

0,00

-33,9%

Odpady inne niż niebezpieczne na średnią butelkę sprze-

daną

g/szt.

20,34

17,16

18,5%

Odpady inne niż niebezpieczne na 1 mln zł przychodów ze

sprzedaży

Mg/1 mln zł

2,14

1,86

14,8%

Ścieki

[SIN: E.6.3., E.6.5.]

Poniżej przedstawione zostały wskaźniki odprowadzonych ścieków w zakładach produkcyjnych Grupy w Woli Dużej, w

Bukareszcie i w Urlati.

Tabela 7. Ścieki

jednostka

2023/2024

2022/2023

zmiana

Ścieki odprowadzone do sieci komunalnej przez zakłady pro-

dukcyjne

87 107

95 563

-8,8%

Ścieki odprowadzone na jednostkę wyrobu wyprodukowa-

nego przez zakłady produkcyjne

litry/szt.

1,5

1,4

E.4. Zwiększenie udziału dostawców/produktów spełniających kryteria

środowiskowe SZR

Opis celu

Rozwój portfolio produktowego w oparciu o spełnianie kryteriów środowiskowych przez dostawców i ich produkty

Miara realizacji celu

Wdrożenie zmodyfikowanej polityki zakupów/ wytycznych dla rozwoju nowych produktów.

Podwojenie udziału wartości sprzedaży produktów AMBRA i Centrum Wina spełniających kryteria środowiskowe do

2024/2025 r.

Pozostałe aspekty oddziaływania na środowisko

Zmiany klimatyczne na świecie

Obserwowane od lat globalne ocieplanie się klimatu może wpłynąć w przyszłości na brak możliwości uprawy winorośli w

tradycyjnych regionach winiarskich – Włochy, Hiszpania, Francja, Portugalia, Kalifornia, Republika Południowej Afryki,

Australia – i przesunąć je do obszarów, w których obecnie uprawy winorośli nie są możliwe.

Te zmiany mogą z kolei mieć wpływ na Grupę AMBRA w zakresie łańcucha dostaw: zmniejszenie dostępności dotychczasowo

kupowanych przez Grupę produktów i wzrost ich cen.

Z uwagi na globalną skalę tego zjawiska zarządzanie zmianami klimatu nie jest jednak co do zasady możliwe na poziomie

spółek Grupy AMBRA. W swojej działalności Grupa AMBRA stosuje jednak od lat szereg działań obejmujących stałe

monitorowanie rynku pod kątem ewentualnych zmian dostępności i cen wina, liczebności i dywersyfikacji asortymentu (w

portfelu AMBRA Brands Sp. z o.o.) jest blisko 1000 różnych produktów z wielu krajów), elastyczności zmian kierunków

zakupów, które mogą pozwolić na minimalizację skutków tego ryzyka.

Spółki Grupy AMBRA w miarę swoich możliwości przyczyniają się do ograniczenia negatywnego bezpośredniego i pośredniego

wpływu swojej działalności operacyjnej na zmiany klimatyczne, co zostało opisane w kolejnych rozdziałach.

Surowce i materiały produkcyjne

Główne rodzaje surowców i materiałów do produkcji wyrobów gotowych obejmują opakowania szklane (butelki), opakowania

papierowe i kartonowe, wino, soki owocowe i cukier.

Dwie spółki produkcyjne Grupy AMBRA (AMBRA S.A. i ZAREA S.A.) przy zakupach większości butelek i cukru korzystają z

wspólnej grupy zakupowej ze spółkami Grupy Schloss Wachenheim AG, która negocjuje ceny dla wszystkich spółek

produkcyjnych w grupie. Dostawcami butelek i cukru są producenci europejscy. Pozostałe główne surowce nabywane są

indywidualnie przez spółki. Opakowania kartonowe pochodzą od lokalnych producentów, wina bazowe od dostawców

włoskich, a soki owocowe (jabłkowe, gruszkowe, wiśniowe, porzeczkowe, agrestowe) od lokalnych sadowników, plantatorów

i producentów soków (w Polsce głównie z Lubelszczyzny i Mazowsza).

Wpływ transportu

Pośredni wpływ transportu produktów do klientów i konsumentów został zidentyfikowany w badaniu istotności jako znaczące

zagadnienie niefinansowe.

Pośredni wpływ spółek Grupy AMBRA na środowisko naturalne w zakresie transportu obejmuje następujące obszary

oddziaływania:

• Zanieczyszczenie atmosfery przez substancji emitowane przez silniki pojazdów transportowych (związki azotu, siarki i

metali, lotne związki organiczne, dwutlenek węgla),

• Zużywanie infrastruktury drogowej, natężenie ruchu drogowego, bezpieczeństwo użytkowników dróg,

• Poziom hałasu i wibracji.

Dostawy zakupionych surowców i materiałów produkcyjnych oraz towarów handlowych zakupionych od odbywają się

środkami transportu zapewnionymi przez dostawców.

Spółki Grupy AMBRA nie posiadają własnych środków dużego transportu, dlatego dostawy wyrobów wyprodukowanych przez

spółki Grupy i produktów zakupionych przez spółki Grupy od zewnętrznych wytwórców do klientów wykonywane są przez

zewnętrznych usługodawców – firmy świadczące kompleksowe usługi logistyczne (obsługa magazynowa i dostarczanie

produktów do klientów), za wyjątkiem części dostaw spółki AMBRA Brands Sp. z o.o. do restauracji, które wykonywane są z

wykorzystaniem 3 mniejszych samochodów dostawczych.

W celu zmniejszania negatywnego wpływu na środowisko spółki Grupy AMBRA od lat współpracują z renomowanymi

dostawcami usług logistycznych, którzy w założeniach działania deklarują nie tylko skuteczność, terminowość i

bezpieczeństwo dostaw, ale także dbałość o realizację usług przy założeniu zrównoważonego rozwoju (nacisk na redukcję

emisji gazów cieplarnianych, bezpieczeństwo i rozwój pracowników, oszczędne zużycie materiałów i mediów, przestrzeganie

i promowanie zasad etyki biznesu).

Pozostałe zagadnienia środowiskowe

[SIN: E.4.1.] Działalność zakładów produkcyjnych spółek Grupy AMBRA nie jest prowadzona na obszarach chronionych lub

cennych przyrodniczo, dlatego nie jest prowadzony monitoring przyrodniczy.

[SIN: E.7.1.] Oddziaływanie procesów produkcyjnych na lokalne środowisko naturalne jest nieznaczące (zakłady nie

emitują uciążliwych zapachów, spalin, hałasu). Ewentualne uciążliwości dla najbliższego otoczenia zakładów mogą wynikać

z korzystania z transportu drogowego, potencjalnego zwiększenia natężenia ruchu samochodowego, wpływu na

infrastrukturę drogową i bezpieczeństwo mieszkańców, jednakże w ciągu ostatniego roku obrotowego nie zgłoszono uwag

dotyczących takich przypadków.

[SIN: E.7.2., E.7.3., E.7.4.] W 2023/2024 r. nie wystąpiły zanieczyszczenia środowiska spowodowane przez działalność

operacyjną spółek Grupy, awarie ze skutkiem środowiskowym, skażenia środowiska, nie wszczęto postępowań wobec

spółek Grupy z tytułu naruszeń przepisów ochrony środowiska, na spółki Grupy nie zostały nałożone kary w związku z

naruszeniem przepisów ochrony środowiska.

Spółki z Grupy AMBRA samodzielnie wprowadzają dodatkowe działania przyjazne środowisku – poniżej przedstawione zostały

najważniejsze inicjatywy:

AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o., Premium Service Sp. z o.o.

• W 2014 r. przy zakładzie produkcyjnym w Woli Dużej koło Biłgoraja zasadzony został firmowy sad liczący 200 jabłoni kilku

odmian. Jabłka przeznaczone są do spożycia przez pracowników zakładu produkcyjnego.

• Od stycznia 2022 r. realizowany jest projekt Zielone Biuro w siedzibie spółki AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. w

Warszawie. W ramach tego projektu biuro korzysta z energii elektrycznej pochodzącej z odnawialnych źródeł energii,

znacząco zredukowane zostały zakupy butelkowanej wody, a materiały biurowe są stopniowo wymieniane na pochodzące

z surowców z recyklingu.

TIM S.A.

• Od 2016 r. spółka jest zaangażowana w projekt "Skrzydlaci Przyjaciele" obejmujący budowę i opiekę nad pasieką

edukacyjną w Śląskim Ogrodzie Botanicznym w Mikołowie.

Społeczeństwo i pracownicy

Społeczeństwo i konsumenci

Najważniejszymi obszarami społecznymi w działalności Grupy AMBRA są:

• Propagowanie odpowiedzialnej i umiarkowanej konsumpcji alkoholu,

• Tworzenie wartościowych i bezpiecznych produktów,

• Wspieranie społeczności lokalnych.

Propagowanie odpowiedzialnej i umiarkowanej konsumpcji alkoholu

Wśród najważniejszych dla Grupy AMBRA zagadnień wyróżnia się propagowanie odpowiedzialnego i umiarkowanego

spożycia alkoholu. Umiarkowane spożycie napojów alkoholowych pozwala w pełni docenić walory produktów premium, do

których zaliczają się wina i inne produkty wysokiej jakości. Na tle zastanych przyzwyczajeń umiarkowana konsumpcja i

kultura z nią związana wnosi do społeczeństwa pozytywne zmiany wiążące konsumpcję alkoholu z wartościami kulinarnymi,

z podróżowaniem i odkrywaniem świata, z awansem społecznym i kulturowym. Grupa AMBRA wspiera zmiany w modelu

konsumpcji napojów alkoholowych i opowiada się za ograniczaniem przyzwolenia na nadużywanie alkoholu

i nieodpowiedzialne zachowania. Spółki Grupy AMBRA propagują i upowszechniają kulturę wina – oprócz działalności

biznesowo-handlowej realizują szereg programów popularyzacyjnych i edukacyjnych w obszarach wino i kuchnia, wino i

podróże czy wino i kultura.

Komunikacja marketingowa przeznaczona dla konsumentów w Polsce prowadzona jest w zgodzie z przepisami ustawy z dnia

26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi i z Kodeksem Etyki Reklamy

opracowanym przez Radę Reklamy, który jest zbiorem zasad, jakimi powinni kierować się przedsiębiorcy – reklamodawcy w

zakresie promowania swoich produktów. Przepisy ustawy o wychowaniu w trzeźwości zakazują reklamowania alkoholu za

wyjątkiem piwa.

W AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. obowiązują także zasady marketingowe opisujące bardziej szczegółowo charakter i

sposoby komunikacji marketingowej. Zgodnie z nimi przekaz marketingowy musi charakteryzować się następującymi

cechami:

• zgodnością z przepisami prawa, prawdą i przyjętymi zasadami uczciwej konkurencji,

• jest przygotowany z należytym poczuciem odpowiedzialności społecznej w zakresie konsumpcji alkoholu,

• promuje kulturalną konsumpcję alkoholu, w szczególności promuje kulturę picia wina i lekkich alkoholi,

• nie jest kierowany do osób nieletnich, za wyjątkiem komunikacji produktów, które są przeznaczone dla dzieci (np.

PICCOLO),

• nie zawiera sugestii promujących spożycie alkoholu (np. obrazy, sponsoring imprez o charakterze sportowym bądź

motoryzacyjnym), podczas wykonywania czynności, podczas których spożycie alkoholu jest niezgodne z prawem lub

stanowi ryzyko dla zdrowa konsumentów.

Pracownicy

Zarządzanie obszarem pracowniczym nie jest scentralizowane w Grupie AMBRA. Każda spółka Grupy działa w tym zakresie

wg własnych zasad, poza spółkami zależnymi AMBRA Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o., na rzecz których AMBRA

S.A. pełni funkcje wsparcia w obszarze personalnym. Spółki zależne nie posiadają sformalizowanych polityk w obszarze

pracowniczym.

W spółkach AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o. podstawowe zasady związane z zarządzaniem

obszarem pracowniczym oraz poszanowaniem praw człowieka określa Polityka Personalna AMBRA. Zgodnie z jej zapisami i

misją pracowniczą AMBRA wszyscy pracownicy mają możliwość rozwoju i osobistego sukcesu poprzez uczestnictwo w

realizacji ambitnych celów dzięki środowisku otwartej i partnerskiej współpracy.

Polityka Personalna AMBRA obejmuje i reguluje następujące obszary zarządzania zasobami ludzkimi:

• Opis strategii personalnej, wartości, kompetencji i kultury organizacyjnej,

• Ogólne zasady zarządzania kapitałem ludzkim, w tym strukturę stanowisk,

• Praktyki personalne obejmujące planowanie zatrudnienia, rekrutację, zatrudnienie, wdrażanie pracownika, rozwój,

zarządzanie celami, wynagrodzenie i korzyści.

W AMBRA S.A. i spółkach Grupy obowiązują także regulaminy pracy określające w sposób bardziej szczegółowy zagadnienia

związane z zatrudnieniem i wynagrodzeniem.

S.1. Promowanie umiarkowanego spożycia alkoholu

Opis celu

Działania zwiększające wpływ Grupy AMBRA na budowanie modelu umiarkowanej i odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu.

Miara realizacji celu

Wdrożenie i promocja kampanii wzorca umiarkowanej i odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu.

Dotarcie z treścią kampanii do 10 mln konsumentów alkoholi do 2025 r.

W ramach realizacji tego celu Grupa promuje wzorzec zrównoważonej konsumpcji FREEWOLUCJA oraz strategię na rzecz

„bezalkoholowych alkoholi”, w tym rozwija dynamicznie rosnące portfolio produktów bezalkoholowych reprezentowane

przez wina spokojne i musujące CIN&CIN Free oraz niskoalkoholowe, wśród których coraz większą popularnością

konsumentów cieszą się wina lekkie WINIARNIA ZAMOJSKA czy wina FRESCO FRIZZANTE.

Partnerstwa

W lipcu 2021 r. AMBRA S.A. jako jedna z pierwszych polskich organizacji została przyjęta w poczet członków wspierających

Wine In Moderation („WIN”) działającej w kilkunastu krajach od ponad 10 lat.

Wspólnym celem WIN i AMBRA jest promowanie umiarkowanego i odpowiedzialnego spożycia wina.

Członkiem WIN jest także spółka matka AMBRA S.A. - Schloss Wachenheim AG.

S.2. Promocja regionalnych wytwórców i produktów

Opis celu

Zwiększenie udziału produktów regionalnych w ofercie AMBRA i CENTRUM WINA.

Miara realizacji celu

Zwiększenie o 50% udziału wartości sprzedaży produktów AMBRA i CENTRUM WINA pochodzących od regionalnych

wytwórców do 2024/2025 r.

Wprowadzenie regulacji prawnych chroniących producentów wysokojakościowego cydru i wina, chroniących produkt oraz

gwarantujących konsumentowi wysoką jakość.

W ramach realizacji tego celu planowana jest modyfikacja polityki zakupu towarów i stworzenie wytycznych dla nowo

rozwijanych produktów pod kątem kryteriów ESG.

Realizację tego celu wspierają marki WINIARNIA ZAMOJSKA i CYDR LUBELSKI wykorzystujące polskie owoce do produkcji

win, cydru i perry.

Od 2019 r. AMBRA wspiera Fundację Winiarnie Zamojskie, która angażuje się w tworzenie warunków prawnych,

organizacyjnych i inwestycyjnych dla rozwoju winnic i winiarstwa w regionie Roztocza oraz promocję win z regionu. Obecnie

zrzesza kilkunastu lokalnych producentów winiarskich.

W sierpniu 2024 r. po raz piąty współorganizowała festiwal win i produktów regionalnych ZAMOJSKIE WINOGRANIE

odbywający się w Zamościu, dzięki któremu kilkunastu producentów wina z regionu Roztocza mogło zaprezentować ponad

100 swoich produktów kilkutysięcznej publiczności.

Grupa AMBRA wspiera lokalnych producentów również poprzez dystrybucję kilkudziesięciu win regionalnych w sklepach

CENTRUM WINA i do odbiorców w gastronomii.

[SIN: S.9.3.] Podejmując decyzje biznesowe spółki Grupy AMBRA uwzględniają dobro społeczności lokalnych. Ważnym

aspektem działalności AMBRA S.A. jest działanie na rzecz rozwoju produkcji i konsumpcji regionalnych i naturalnych

produktów winiarskich poprzez inwestowanie w lokalną produkcję i rozwijanie produktów regionalnych przy współpracy z

dostawcami owoców i soków z Lubelszczyzny. W 2013 r. spółka AMBRA S.A. wprowadziła na rynek CYDR LUBELSKI tworząc

nową kategorię produktów w oparciu o regionalne surowce, tradycje polskiego winiarstwa i naturalne metody produkcji. W

2019 r. do portfolio AMBRA dołączyły wina z polskich owoców marki WINIARNIA ZAMOJSKA – zakupy świeżych soków do

produkcji tych win kupowane są od lokalnych dostawców.

Integracji społeczeństwa lokalnego i współpracy z lokalnym samorządem sprzyjają także organizowane w latach 2014-2019

we wrześniu Lubelskie Święto Młodego Cydru sponsorowane przez AMBRA, a od 2020 r. festiwal win i produktów regionalnych

w Zamościu pod patronatem marki WINIARNIA ZAMOJSKA.

Od 2019 r. AMBRA S.A. wspiera Fundację Winiarnie Zamojskie, której cele przedstawione są poniżej:

• Ochrona i stworzenie warunków dla rozwoju polskiego winiarstwa - wprowadzenie definicji win owocowych opartych na

świeżym surowcu, zakazie użycia dodatków i koncentratów. Budowanie świadomości i wizerunku produktów atrakcyjnych

dla konsumentów i ważnych dla rolnictwa.

• Ułatwienie inwestycji w produkcję win gronowych i owocowych - wsparcie sektora win owocowych dla rozwoju znaczącej

gałęzi przemysłu przetwórczego.

• Promocja polskich win z owoców i win gronowych i ich rozpowszechnienie dzięki ułatwieniu producentom dostępu do

rynku.

W 2020 r. Fundacja Winiarnie Zamojskie wraz z AMBRA zainicjowała akcję „Wspieramy polskie winiarstwo”, w ramach której

na półkach sklepów CENTRUM WINA znalazły się produkty z kilkunastu polskich winnic. W ten sposób wspiera małych

lokalnych wytwórców wina.

Sprzedaż win polskich pochodzących od lokalnych producentów stanowi obecnie ok 4% łącznych przychodów ze sprzedaży

win spokojnych i musujących Grupy AMBRA.

S.3. Zwiększanie wartości pracy dla wszystkich

Opis celu

Zwiększenie reprezentacji kobiet na stanowiskach kierowniczych i zarządczych.

Wyrównanie wynagrodzeń kobiet i mężczyzn wykonujących swoje obowiązki na tym samym szczeblu zarządzania.

Tworzenie środowiska pracy przyjaznego kobietom.

AMBRA zapewnia swoim pracownicom i pracownikom rozwiązania ułatwiające łączenie obowiązków zawodowych i

rodzinnych, równość w korzystaniu z urlopu rodzicielskiego i/lub opiekuńczego oraz zapewnia równe traktowanie podczas i

po zakończeniu takiego urlopu.

Zapewnienie w AMBRA inkluzywnego środowiska pracy, w którym indywidualne uwarunkowania pracowników nie stanowią

bariery w dostępie do pracy, rozwoju i awansu.

Miara realizacji celu

Zrównanie do 2024/2025 r. wskaźnika udziału kobiet i mężczyzn w strukturze zatrudnienia dla grupy menedżerów i

kierowników oraz dla wyższej kadry zarządzającej w kluczowych spółkach Grupy.

Obniżenie do 2024/2025 r. wskaźnika GPGR (Gender Pay Gap Ratio) do zera dla wszystkich grup pracowników w kluczowych

spółkach Grupy.

Utrzymanie na poziomie 100% odsetka kobiet wracających do firmy na swoje (bądź równorzędne) stanowisko po okresie

urlopu macierzyńskiego, rodzicielskiego lub wychowawczego.

Wzrost do poziomu 100% odsetka mężczyzn korzystających z prawa do urlopu ojcowskiego.

Obniżenie do roku 2024/2025 do 0% odsetka pracowników mających poczucie wykluczenie ze względu na osobiste cechy i

uwarunkowania.

Kodeks Etyki zawierający zagadnienia antydyskryminacyjne został wdrożony w spółkach AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z

o.o. i Premium Service Sp. z o.o. w styczniu 2021 r.

W ramach realizacji celu w 2021/2022 r. opracowano i wdrożono w AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. zasady

ułatwiających godzenie obowiązków zawodowych z funkcjami opiekuńczymi w następujących obszarach:

• Praca zdalna

• Praca na część etatu, czasowa lub na stałe

• Uelastycznienie czasu pracy

• Pierwszeństwo przy planowaniu i wykorzystywaniu urlopów w okresie wakacyjnym

• Umożliwienie pracy wyłącznie w trybie zdalnym w okresie konieczności sprawowania dłuższej opieki nad osobą

bliską.

Zatrudnienie, różnorodność, wynagrodzenia

[SIN: S.2.1.] Średnie zatrudnienie w Grupie AMBRA wg wieku i płci przedstawiało się następująco:

Tabela 8. Zatrudnienie

2023/2024

2022/2023

zmiana

Kobiety

do 30 lat

-31,7%

30-50 lat

292

268

9,0%

powyżej 50 lat

43,3%

Łącznie kobiety

429

395

8,6%

Meżczyźni

do 30 lat

-34,0%

30-50 lat

300

294

2,0%

powyżej 50 lat

145

104

39,4%

Łącznie mężczyźni

507

492

3,0%

Łącznie pracownicy

936

887

5,5%

Uwaga: w skonsolidowanym i jednostkowym sprawozdaniu finansowym zatrudnienie przedstawione jest na dzień raportowy.

Tabela 9. Udział kobiet i mężczyzn w strukturze zatrudnienia

2023/2024

2022/2023

zmiana

Wyższa kadra zarządzająca

27,7% - 72,3%

29,4% / 70,6%

-1,7 p.p.

Menedżerowie i kierownicy

47,7% -52,3%

48,4% / 51,6%

-0,7 p.p.

Pozostali pracownicy

46,6% - 53,4%

44,9% / 55,1%

+1,7 p.p.

Łącznie wszystkie szczeble struktury

45,8% - 54,2%

44,5% / 55,5%

+1,3 p.p.

[SIN: S.2.4.] Zdecydowana większość pracowników spółek Grupy AMBRA zatrudniona jest na podstawie umowy od pracę

(inne formy zatrudnienia, tj. umowy cywilnoprawne obejmują kilka procent łącznej liczby pracowników). Wskaźnik

wynagrodzenia tych osób nie jest prezentowany, ponieważ dotyczy niewielkiej liczby osób.

[SIN: S.2.2., S.2.3.] Liczba pracowników nowozatrudnionych i kończących pracę (z wyłączeniem pracowników

sezonowych, w przeliczeniu na pełne etaty) w spółkach Grupy AMBRA została przedstawiona w poniższej tabeli.

Tabela 10. Pracownicy nowozatrudnieni i kończący pracę

2023/2024

2022/2023

zmiana

Liczba pracowników nowozatrudnionych

146

163

-10,4%

Liczba pracowników, którzy zakończyli pracę

172

143

20,3%

Wszyscy nowi pracownicy są zatrudnieni na podstawie umów o pracę.

Nowozatrudnione osoby w spółce AMBRA Brands Sp. z o.o. to głównie pracownicy z outsourcingu zaangażowanych w siłach

sprzedaży, wśród których taka forma zatrudnienia stanowi etap wstępny i okres próbny przed zatrudnieniem w spółce na

podstawie umowy o pracę.

[SIN: S.2.5.] Liczba pracowników w outsourcingu wynosiła 46 osób w 2022/2023 r. i 47 osób w roku 2022/2023.

[SIN: S.2.7.] Przeciętne wynagrodzenie na pracownika (dane łącznie z premiami) z wyłączeniem pracowników w

outsourcingu zostało przedstawione poniżej:

Tabela 11. Przeciętne wynagrodzenie na pracownika

2023/2024

2022/2023

zmiana

Przeciętne wynagrodzenie pracowników zatrudnionych na podsta-

wie umowy o pracę (zł)

8 192

7 970

2,8%

Spółki Grupy AMBRA zatrudniające pracowników fizycznych: AMBRA S.A., TiM S.A., PH Vinex Slaviantsi Poland Sp. z o.o.,

ZAREA S.A., Domeniile Dealu Mare s.r.l. i Vitis Prod s.r.l.

[SIN: S.2.9.] Stosunek przeciętnego wynagrodzenia brutto kobiet do przeciętnego wynagrodzenia brutto mężczyzn

Tabela 12. Wynagrodzenie kobiet i mężczyzn

2023/2024

2022/2023

zmiana

Stosunek przeciętnego wynagrodzenia brutto kobiet do przecięt-

nego wynagrodzenia brutto mężczyzn

91,9%

91,7%

0,3%

Stosunek zróżnicowania wynagrodzenia ze względu na płeć

(„Gender Pay Gap Ratio” – GPGR)

0,081

0,080

0,7%

Bezpieczeństwo i higiena pracy

Kwestie bezpieczeństwa i higieny pracy zostały zidentyfikowane jako istotne zagadnienia niefinansowe w badaniu istotności.

Priorytetem polityki Grupy AMBRA w zakresie zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy jest zapewnienie bezpiecznej

organizacji pracy wszystkim pracownikom. Spółki Grupy przestrzegają przepisów prawa pracy i związanych z

bezpieczeństwem miejsca pracy, a procedury obowiązujące w procesach produkcyjnych i szybka reakcja na zagrożenia mają

za zadanie minimalizację ryzyka wystąpienia wypadków. Drugim ważnym obszarem bezpieczeństwa miejsca pracy jest

korzystanie z samochodów służbowych z uwagi na dużą liczebność pracowników sił sprzedaży i innych pracowników spółek

Grupy. Pracownicy odbywają wstępne i okresowe szkolenia z zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.

[SIN: S.4.1., S.4.3., S.4.7.] W poniższej tabeli zaprezentowane zostały wskaźniki związane z bezpieczeństwem miejsca

pracy.

Tabela 13. Bezpieczeństwo pracy

2023/2024

2022/2023

zmiana

Liczba wypadków przy pracy wśród pracowników

100,0%

Wskaźnik częstości wypadków (wypadki przy pracy na 1000 zatrud-

nionych)

0,4%

Wskaźnik ciężkości wypadków (liczba dni niezdolności do pracy na

jeden wypadek)

100,0%

Liczba wypadków śmiertelnych wśród pracowników

Liczba stwierdzonych przypadków chorób zawodowych

Liczba pracowników pracujących w warunkach przekroczenia naj-

wyższych dopuszczalnych stężeń (NDS) lub najwyższych dopusz-

czalnych natężeń (NDN).

W zakładzie produkcyjnym spółki AMBRA S.A. występuje poten-

cjalne zagrożenie przekroczenia dopuszczalnego poziomu ha-

łasu i stężenia CO w powietrzu. Zgodnie z obowiązującymi prze-

pisami przeprowadzane są coroczne kontrole poziomu tych

czynników, które nie wykazały przekroczeń w latach 2023/2024 i

2022/2023 r.

Od marca 2018 r. w celu zwiększenia bezpieczeństwa pracowników i innych uczestników ruchu drogowego oraz ochronę

środowiska naturalnego wśród użytkowników samochodów służbowych w spółce AMBRA S.A. wdrożony został system

monitorowania jazdy ECOLOGIC, którego kluczową wytyczną jest zmniejszenie dynamiki wybranych manewrów i

ograniczenie maksymalnej prędkości. System ECOLOGIC obowiązuje również pracowników spółki zależnej AMBRA Brands

Sp. z o.o. od stycznia 2019 r. Użytkowanie systemu ECOLOGIC wpłynęło na zmniejszenie zużycia paliwa i liczbę zdarzeń

drogowych.

Rozwój i edukacja

Zarządzanie rozwojem w AMBRA ma charakter systemowy w zgodzie z misją pracowniczą opisaną w rozdziale 3.4. Pracownicy

otrzymują możliwość rozwoju i osobistego sukcesu poprzez realizację ambitnych celów przy wsparciu przełożonego i służb

personalnych. Potrzeby rozwojowe pracowników identyfikowane są przy pomocy oceny okresowej, raportów

poszkoleniowych, obserwacji przełożonych i służb personalnych, samodzielnych zgłoszeń zapotrzebowania szkoleniowego

pracowników wynikających z przejęcia nowych obowiązków i obszarów.

Pracownicy AMBRA mają możliwość rozwoju na dotychczasowych stanowiskach, na stanowiskach o podobnym zakresie

odpowiedzialności i miejscu w hierarchii (awans poziomy) oraz na stanowiskach o większym niż aktualny zakresie

odpowiedzialności i trudności (awans pionowy). Możliwe kierunki rozwoju – ścieżki kariery – tworzone są indywidualnie w

zależności od potrzeb i możliwości organizacji oraz kompetencji pracownika i mają na celu zapewnienie sukcesji kluczowych

stanowisk.

Wśród typów szkoleń najważniejszymi są:

• Akademia Dobrego Wina – kilkupoziomowy autorski program szkoleniowy wprowadzający i rozszerzający wiedzę

winiarską pracowników sklepów CENTRUM WINA / DISTILLERS LIMITED,

• szkolenia obejmujące standardy obsługi klienta,

• szkolenia produktowe zapoznające pracowników z asortymentem.

• szkolenia merytoryczne w zakresie specjalności zawodowych,

• szkolenia z umiejętności współpracy, komunikacji i podobnych kompetencji.

[SIN: S.5.2.] Szkolenia odbywają się w godzinach pracy. Spółki Grupy AMBRA nie udzielają urlopów szkoleniowych

pracownikom.

[SIN: S.5.1.] Średnia liczba godzin szkoleniowych odbytych przez pracowników w ciągu roku obrotowego jest

zaprezentowana w poniższej tabeli.

Tabela 14. Szkolenia

2023/2024

2022/2023

zmiana

Średnia liczba godzin szkoleniowych w ciągu roku

365

246

48,4%

Średnia liczba godzin szkoleniowych na jednego pracownika

0,39

0,28

40,6%

Pozostałe aspekty dotyczące pracowników

[SIN: S.2.6., S.2.8., S.2.13., S.2.14.] Inne zagadnienia związane z obszarem pracowniczym zostały zaprezentowane

poniżej.

Tabela 15. Pozostałe zagadnienia pracownicze

2023/2024

2022/2023

zmiana

Liczba pracowników z niepełnosprawnościami oraz ich % udział w

ogóle zatrudnionych

0,0%

Udział % pracowników z niepełnosprawnościami w ogóle zatrudnio-

nych

1,4%

1,5%

Liczba obcokrajowców świadczących pracę na rzecz przedsiębior-

stwa i pod jego nadzorem, pochodzących z krajów znajdujących się

w gorszej od Polski sytuacji ekonomicznej lub krajów w których

uprawdopodobnione jest łamane praw człowieka wg kraju pocho-

dzenia.

2 (Ukraina)

1 (Ukraina)

100,0%

Odsetek kobiet, które po urodzeniu dziecka i powrocie do pracy,

zrezygnowały z pracy w ciągu 12 miesięcy od powrotu do pracy

Nie było takich przypadków.

Pracownicy z niepełnosprawnościami zatrudnieni są w spółkach Vinex Slaviantsi Poland Sp. z o.o., TiM S.A., ZAREA s.a. i

Domeniile Dealu Mare s.r.l.

[SIN: S.2.15.] W Grupie AMBRA każda ze spółek ustala samodzielnie dodatkowe świadczenia dla pracowników.

Pracownicy spółek AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o. poza możliwościami korzystania

z dofinansowania do wypoczynku, okularów czy pożyczek mieszkaniowych mają także do dyspozycji szereg dodatkowych

korzyści wynikających z zatrudnienia:

• Sportowe: dofinansowanie do kart Multisport,

• Z zakresu ochrony zdrowia i profilaktyki zdrowotnej: preferencyjne stawki dla opieki medycznej i dodatkowych

ubezpieczeń dla wszystkich pracowników, bezpłatna opieka medyczna dla pracowników na najwyższych poziomach,

• Stały rabat pracowniczy na produkty firmy, zwiększone rabaty przed świętami i w dniu urodzin pracownika.

Pracownicy rumuńskiej spółki zależnej ZAREA S.A. mają do dyspozycji następujące korzyści pozapłacowe:

• Opieka medyczna,

• Dopłaty do transportu publicznego i posiłków w pracy,

• Rabaty pracownicze.

Od 2016 r. w spółkach AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o., Premium Service Sp. z o.o. and Winezja.pl Sp. z o.o. działa

drużyna biegowa zWINNI, która startowała 4 razy w warszawskim charytatywnym maratonie sztafet EKIDEN wspierając przy

tym finansowo organizacje społeczne: Fundację Synapsis i Komitet Ochrony Praw Dziecka. W maju 2023 r. drużyna biegowa

zWINNI zajęła pierwsze miejsce w rywalizacji EKIDEN sztafet z branży FMCG.

Od kilku lat zWINNI organizują także firmowe wirtualne współzawodnictwo biegowe i rowerowe – uczestnicy konkursu

wykonują uzgodnione zadania sportowe i zgłaszają ich wykonanie. Najlepsi zawodnicy są nagradzani motywującymi

gadżetami sportowymi, a ich lista jest ogłaszana cyklicznie w firmowym Intranecie.

[SIN: S.6.1.] Obecnie w spółkach AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o. zagadnienia związane

z poszanowaniem praw człowieka i różnorodnością są ujęte w Kodeksie Etyki i w Polityce Personalnej. W spółce ZAREA S.A.

wdrożona jest polityka antymobbingowa i antydyskryminacyjna.

W oświadczeniu na temat stosowania Dobrych Praktyk Spółek Notowanych na GPW obowiązujących od 1 lipca 2021 r.

(„DPSN 2021”) spółka poinformowała, że nie opracowała i nie stosuje polityki różnorodności w odniesieniu do władz spółki.

Obecnie trwają prace nad jej opracowaniem. Jej przyjęcie będzie miało na celu utrwalenie i wzmocnienie świadomości

pracowników i partnerów biznesowych w zakresie zasad i zachowań związanych z poszanowaniem praw człowieka w szeroko

pojętym znaczeniu obejmującym zagadnienia różnorodności kulturowej, przeciwdziałania dyskryminacji, pracy

przymusowej, pracy dzieci, nadużywania pozycji służbowej.

W ramach poszanowania praw człowieka w spółkach Grupy przestrzegane są przepisy prawa pracy, zasady zapewnienia

równości szans przy rekrutacji oraz w zatrudnieniu bez względu na wiek, płeć, stan cywilny, inwalidztwo, religię, narodowość

czy kolor skóry, a zatrudnienie, ocena i promocja pracowników może odbywać się tylko w oparciu o ich kompetencje,

doświadczenie i efektywność. Nie dopuszczalne jest korzystanie z pracy przymusowej i pracy dzieci.

W przypadku zaobserwowania niepożądanych działań pracownicy powinni zgłaszać je do przełożonych i do działu

personalnego z zachowaniem pełnej poufności zgłoszenia, a każdy zgłoszony przypadek powinien być niezwłocznie zbadany

pod kątem ewentualnego naruszenia praw człowieka.

[SIN: S.6.2., S.6.3., S.7.1., S.7.2., S.8.1., S.8.2.] W 2023/2024 r. w spółkach Grupy AMBRA nie zanotowano zgłoszeń

ani nie potwierdzono żadnych przypadków dotyczących łamania praw człowieka, dyskryminacji, mobbingu, molestowania

seksualnego, pracy dzieci, pracy niewolniczej lub pracy przymusowej w spółkach Grupy lub u dostawców.

[SIN: S.6.4., S.7.4., S.8.4.] Spółki Grupy AMBRA nie przeprowadzały u dostawców audytów pod kątem dyskryminacji,

przestrzegania praw człowieka, pod kątem poszanowania praw człowieka w zakresie przeciwdziałania pracy dzieci i pracy

przymusowej.

[SIN: S.3.1., S.3.2.] W spółkach Grupy AMBRA nie działają związki zawodowe.

[SIN: S.3.5.] Od grudnia 2022 r. w spółkach AMBRA S.A. i AMBRA Brands Sp. z o.o. działają Rady Pracowników w nowym

składzie. W pozostałych spółkach Grupy AMBRA nie funkcjonują rady pracownicze.

W spółkach Grupy AMBRA nie funkcjonują oficjalne procedury zgłaszania skarg i nieprawidłowości. Pracownicy mogą

jednakże zgłaszać swoje uwagi i zastrzeżenia bezpośrednim przełożonym oraz do działu personalnego.

[SIN: S.3.6.] W komunikacji z pracownikami spółek AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o. jest

wykorzystywany wewnętrzny Intranet, za pośrednictwem którego udostępniane są regulaminy, dokumenty i inne informacje

dotyczące spółek i pracowników.

S.4. Zwiększenie udziału dostawców/produktów spełniających

kryteria społeczne SZR

Opis celu

Rozwój portfolio produktowego w oparciu o spełnianie kryteriów społecznych przez dostawców i ich produkty

Miara realizacji celu

Wdrożenie zmodyfikowanej polityki zakupów/ wytycznych dla rozwoju nowych produktów.

Podwojenie udziału wartości sprzedaży produktów AMBRA i Centrum Wina spełniających kryteria społeczne do 2024/2025 r.

Pozostałe kwestie społeczne

Bezpieczeństwo i oznakowanie produktów

Bezpieczeństwo produktów i normy jakościowe zostały zidentyfikowane jako istotne zagadnienie niefinansowe.

Kluczowym aspektem działalności Grupy AMBRA jest zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego produktów na każdym

etapie produkcji realizowane przez zakupy od zaufanych dostawców, laboratoryjną kontrolę jakości surowców i produktów,

dbałość o higienę produkcji, systematyczne usuwanie odpadów. Wdrożone procedury bezpieczeństwa w zakładach

produkcyjnych mają na celu zapewnienie zgodności produktów z obowiązującymi normami i zagwarantowanie

bezpieczeństwa konsumentów. Stosowane są standardy i procedury dotyczące jakości (BRCGS, IFC, FSSC 22000). Kontroli

jakości podlegają także produkty importowane.

[SIN: S.14.1.] Grupa AMBRA przykłada dużą wagę do odpowiedniego oznakowania produktów i stosowania obowiązujących

przepisów w tym zakresie. W każdej ze spółek Grupy odpowiedzialność za ten obszar została przypisana do osób

posiadających wymaganą wiedzę i doświadczenie zawodowe. W roku obrotowym 2023/2024 nie wystąpiły przypadki

naruszeń dotyczących oznakowania produktów.

Społeczności lokalne i zaangażowanie społeczne

Spółki Grupy AMBRA wspierają społeczności lokalne i działają na rzecz wyrównywania szans rozwojowych między innymi

poprzez pomoc stypendialną dla uczniów i studentów, uczestnictwo w projektach kulturalnych, edukacyjnych, turystycznych

i ekologicznych.

Pracownicy spółki AMBRA S.A., AMBRA Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o. angażują się również w działania o

charakterze wolontariatu przy organizacji i obsłudze festiwalu win i produktów regionalnych w Zamościu (od 2020 r.),

organizowanego przez kilka lat Lubelskiego Święta Młodego Cydru i wrześniowego rajdu rowerowego Wzgórze Polak na

Roztoczu, któremu od lat patronuje AMBRA S.A.

Wydatki ponoszone na wspieranie kultury, sportu, instytucji charytatywnych, mediów,

organizacji społecznych, związków zawodowych itp.

[SIN: S.9.4.] W roku obrotowym 2023/2024 spółki Grupy AMBRA udzieliły darowizn w łącznej kwocie 906,4 tys. zł (635,0 tys.

zł w roku obrotowym 2022/2023) wspierając między innymi następujące instytucje i cele:

Tabela 16. Darowizny

Nazwa

Przedmiot działalności / cel

Kwota wspar-

cia w tys. zł

Fundacja Winiarnie Zamojskie, Za-

mość

Ochrona i stworzenie warunków dla rozwoju polskiego winiarstwa -

wprowadzenie definicji win owocowych opartych na świeżym su-

rowcu, zakazie użycia dodatków i koncentratów. Budowanie świado-

mości i wizerunku produktów atrakcyjnych dla konsumentów i waż-

nych dla rolnictwa. Ułatwienie inwestycji w produkcję win gronowych

i owocowych - wsparcie sektora win owocowych dla rozwoju znaczą-

cej gałęzi przemysłu przetwórczego. Promocja polskich win z owo-

ców i win gronowych i ich rozpowszechnienie dzięki ułatwieniu pro-

ducentom dostępu do rynku.

756,0

Towarzystwo Opieki Nad Niepełno-

sprawnymi, Ustroń

Organizowanie pomocy i opieki osobom z niepełnosprawnością w

każdym wieku oraz organizowanie różnorodnych form kształcenia i

wychowania dzieci i młodzieży z niepełnosprawnością lub nieharmo-

nijnie rozwijającej się oraz pomoc ich rodzinom.

54,5

Fundacja Kresy 2000, Biłgoraj

Ochrona historycznego dziedzictwa kulturowego współczesnych

Kresów Rzeczypospolitej.

36,0

Fundacja Biłgoraj XXI, Biłgoraj

Realizacja projektu Miasto na Szlaku Kultur Kresowych.

36,0

Stowarzyszenie "Bitwa pod Komaro-

wem", Komarów-Osada

Budowa pomnika upamiętniającego kawaleryjską bitwę pod Koma-

rowem w 1920 r.

5,0

PTTK O/Biłgoraj, gmina Tereszpol i

Roztoczański Park Narodowy

XVIII Ogólnopolski Gwiaździsty Rajd Rowerowy Wzgórze Polak

4,0

Polska Fundacja Apiterapii, Katowice

Wspieranie, inspirowanie i finansowanie rozwoju apiterapii i apitok-

synoterapii w zakresie badań naukowych, oraz opracowywanie i

wdrażanie nowych technologii i receptur biopreparatów otrzymywa-

nych z produktów pszczelich.

6,0

Pozostałe (jednostkowo poniżej 5 tys. zł)

8,5

Bezpieczeństwo danych osobowych

Poza standardowymi obszarami przetwarzania danych osobowych największym zbiorem danych osobowych są dane

programu konsumenckiego Kocham Wino, który oferuje uczestnikom szereg korzyści obejmujących korzystne rabaty,

promocje produktowe, uczestnictwo w imprezach winiarskich. Warunkiem przystąpienia do programu jest podanie danych

osobowych i wyrażenie pisemnej zgody na otrzymywanie informacji dotyczących Programu.

Dane osobowe w spółkach Grupy AMBRA są przechowywane, przetwarzane, zabezpieczane i chronione zgodnie z

obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa.

[SIN: S.13.1., S.13.2.] W 2023/2024 r. nie odnotowano przypadków dotyczących wycieku lub nieuprawnionego

wykorzystania danych osobowych, nie prowadzone były także postępowania administracyjne w kwestiach związanych z

ochroną danych osobowych.

[SIN: S.12.2.] W 2023/2024 r. przeciwko spółkom Grupy AMBRA nie były prowadzone postępowania administracyjne

związane z zachowaniami antykonkurencyjnymi i antyrynkowymi.

Ład zarządczy

G.1. Zarządzanie Grupą AMBRA na rzecz zrównoważonego rozwoju

Opis celu

Zintegrowanie zrównoważonego rozwoju ze strategią biznesową Grupy AMBRA poprzez wdrożenie właściwych procesów

zarządczych.

Miara realizacji celu

Ocena wszystkich projektów biznesowych pod kątem zgodności z SZR od roku obrotowego 2021/2022.

G.2. Implementacja celów Strategii Zrównoważonego Rozwoju w

spółkach Grupy AMBRA

Opis celu

Implementacja celów Strategii Zrównoważonego Rozwoju z spółkach należących do Grupy Kapitałowej AMBRA.

Miara realizacji celu

• Cele SZR zmapowane do spółek zależnych do końca 2021 r.

• Wprowadzenie systemu wsparcia spółek Grupy AMBRA w realizacji SZR.

• Ustalenie i zatwierdzenie do realizacji celów SZR w spółkach.

• Monitoring realizacji celów SZR w spółkach.

Zarządzanie etyką

[SIN: G.4.1.] Z uwagi na strukturę właścicielską w znaczących spółkach Grupy (51% udziału AMBRA S.A. w trzech

największych jednostkach zależnych) i autonomiczność operacyjną poszczególnych spółek w Grupie zarządzanie etyką

obecnie nie jest scentralizowane i skodyfikowane wspólnie dla całej Grupy AMBRA.

Do połowy roku obrotowego 2020/2021 r. w AMBRA funkcjonował Kodeks Etyczny określający zbiór norm, wartości i

przekonań wspólnych dla wszystkich pracowników i zarządu AMBRA. Od stycznia 2021 r. w spółkach AMBRA S.A., AMBRA

Brands Sp. z o.o. i Premium Service Sp. z o.o. obowiązuje przyjęty uchwałami zarządów Kodeks Etyki, który jest podstawowym

dokumentem w zakresie zarządzania etyką w AMBRA. Określa podstawowe zasady postępowania i jest integralnym

elementem codziennej pracy. Zapisy Kodeksu Etyki określają postępowanie w następujących kwestiach i obszarach w

relacjach wewnętrznych i zewnętrznych:

1) Miejsce pracy i pracownicy

• Bezpieczeństwo i zdrowie w miejscu pracy

• Poszanowanie godności osobistej

• Równe szanse zatrudnienia i rozwoju

• Konflikt interesów

• Działalność konkurencyjna

• Rzetelność w postępowaniu z informacjami w organizacji

• Komunikacja wewnętrzna

• Ochrona informacji

• Dbałość o majątek spółki

2) Relacje zewnętrzne

• Jakość i bezpieczeństwo produktów

• Komunikacja marketingowa

• Odpowiedzialna i umiarkowana konsumpcja

• Środowisko naturalne

• Społeczeństwo

• Rynek i konkurenci

• Wybór dostawców i partnerów biznesowych

• Relacje z kontrahentami

• Korupcja

• Akcjonariusze

Pracownicy i Zarząd są zobowiązani do zapoznania się i przestrzegania Kodeksu Etyki AMBRA. W przypadku niejasności co do

treści Kodeksu, wątpliwości, niejasności i sytuacji trudnych należy kontaktować się ze swoim bezpośrednim przełożonym,

Działem HR lub Działem Prawnym. Każdy przypadek naruszenia zasad zawartych w Kodeksie Etyki, w tym możliwość

zaistnienia konfliktu interesów należy zgłaszać do Dyrektora Działu HR, który jest zobowiązany do reagowania na zgłaszane

przypadki. Dyrektor Działu HR jest również zobowiązany do informowania o pracowników o treści kodeksu oraz szkoleń

pracowników w tym zakresie.

Wszystkie zgłoszone przypadki nieprzestrzegania tego dokumentu są analizowane i wyjaśniane.

Treść obowiązującego Kodeksu Etyki jest dostępna na stronie korporacyjnej w zakładce Nasza firma/Zrównoważony rozwój.

Jak wspomniano powyżej, zarządzanie etyką w spółkach zależnych nie jest sformalizowane i odbywa się na poziomie danej

jednostki.

[SIN: G.4.2., G.4.3., G.4.6., G.4.7.] W roku 2023/2024 spółki Grupy nie były przedmiotem audytów etycznych i nie

przeprowadzały takich audytów u dostawców, nie zostały zobowiązane i nie zobowiązały formalnie dostawców do

przestrzegania standardów etycznych, nie przeprowadzały szkoleń z zakresu etyki, a w liczba umów z dostawcami

zawierających klauzule odnoszące się do etyki jest nieznacząca.

[SIN: G.4.5.] W roku 2023/2024 w spółkach Grupy AMBRA nie zgłoszono skarg potencjalnych naruszeń standardów

etycznych.

Przeciwdziałanie korupcji i łapownictwu

[SIN: G.3.1., G.3.2., S.10.1.] Obecnie w spółkach Grupy AMBRA nie funkcjonują sformalizowane i skodyfikowane zasady

przeciwdziałania korupcji i łapownictwu. W AMBRA kwestie związane z tym obszarem są zapisane w Kodeksie Etycznym w

części opisującej przyjmowanie upominków i oferowanie korzyści. Zgodnie z tymi zasadami pracownicy nie oferują łapówek

żadnej osobie, nie żądają i nie obiecują wartościowych przedmiotów lub świadczeń, bezpośrednio lub pośrednio, od

dowolnej osoby z zamiarem niewłaściwego wypełnienia funkcji lub działania przez siebie lub inną osobę. Nie angażują się w

korupcję i inne niewłaściwe zachowania w relacjach z urzędnikami. Nie oferują, nie obiecują, nie przekazują ani nie

zatwierdzają korzyści finansowych ani innych żadnym osobom (w tym członkom rodziny, krewnym lub osobom powiązanym

z kontrahentami lub urzędnikami).

Obszarami szczególnie narażonymi na możliwość wystąpienia incydentów korupcyjnych są działy zakupów, sprzedaży i

obszar związany z uzyskiwaniem zezwoleń na sprzedaż napojów alkoholowych (urzędy administracji państwowej).

Z uwagi na specyficzne uregulowania dotyczące działalności spółek Grupy AMBRA, przede wszystkim w Polsce, obejmujące

konieczność uzyskania koncesji i zezwoleń na obrót napojami alkoholowymi, ograniczenia w dystrybucji, lokalizacji sklepów,

sprzedaży ściśle określonym osobom proces uzyskiwania zezwoleń może być narażony na potencjalne zachowania

korupcyjne. Postępowanie pracowników w kontakcie z przedstawicielami organów administracji państwowej jest określone

w Kodeksie Etyki, którego zapisy zaznaczają zachowanie szczególnej czujności w tych relacjach.

[SIN: S.10.2., S.10.3.] W 2023/2024 r. nie wystąpiły zgłoszenia jak również potwierdzone przypadki incydentów noszących

znamiona korupcji z udziałem spółek Grupy AMBRA.

Zgodność z taksonomią UE

Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu i Rady (UE) 2020/852 z dnia 18 czerwca 2020 r. w sprawie ustanowienia ram

ułatwiających zrównoważone inwestycje

taksonomia UE („Taksonomia”) jest systemem klasyfikacji kryteriów, które musi

spełnić przedsiębiorca, aby jego działalność mogła być uznana za zrównoważoną środowiskowo. Zadaniem Taksonomii jest

ukierunkowanie inwestycji przedsiębiorstw w Unii Europejskiej w stronę bardziej zrównoważoną środowiskowo, aby wspierać

realizację celów polityki klimatycznej i polityki środowiskowej Unii Europejskiej.

Taksonomia dostarcza firmom, inwestorom i interesariuszom odpowiednich definicji działalności zrównoważonej

środowiskowo. W ten sposób wspiera ochronę przedsiębiorstw i inwestorów m.in. przed zjawiskiem „greenwashingu”.

Zgodnie z taksonomią działalność zrównoważona środowiskowo to taka, która spełnia wszystkie następujące przesłanki:

• Wnoszenia istotnego wkładu w realizację co najmniej jednego celu klimatycznego i środowiskowego (łagodzenie zmian

klimatu, adaptacja do zmian klimatu, zrównoważone wykorzystanie i ochrona zasobów wodnych i morskich, przejście

na gospodarkę o obiegu zamkniętym, zapobieganie zanieczyszczeniu i jego kontrola, ochrona i odbudowa

bioróżnorodności i ekosystemów),

• Niewyrządzania przez działalność poważnych szkód dla żadnego z celów srodowiskowych,

• Prowadzenia działalności zgodnie z minimalnymi gwarancjami,

• Spełnienia technicznych kryteriów kwalifikacji.

Kategorie działalności

Działalność prowadzona przez Grupę AMBRA może być przypisana do jednej z następujących kategorii:

• Działalność kwalifikująca się do Taksonomii, dla której stwierdzono, że spełnione są techniczne kryteria kwalifikacji i

minimalne gwarancje – działalność zrównoważona środowiskowo.

• Działalność kwalifikująca się do Taksonomii, dla której nie przeprowadzono badania technicznych kryteriów

kwalifikacji lub stwierdzono, że przynajmniej jedno z kryteriów nie jest spełnione lub nie spełnione zostały minimalne

gwarancje – działalność kwalifikująca się do Taksonomii, ale niezrównoważona środowiskowo.

• Działalność niekwalifikująca się do systematyki, dla której nie istnieją techniczne kryteria kwalifikacji (do kategorii tej

należą m.in. te rodzaje działalności, dla których kryteria powstaną w przyszłości i wówczas działalność ta będzie

kwalifikowała się do Taksonomii).

Techniczne kryteria kwalifikacji („TKK”)

Techniczne kryteria kwalifikacji to szczegółowe kryteria pozwalające na jednoznaczne stwierdzenie, czy dana działalność

wnosi istotny wkład w jeden z celów środowiskowych i nie wyrządza poważnych szkód pozostałym celom środowiskowym.

TKK są zawarte w dwóch aktach prawnych:

1. Rozporządzeniu Delegowanym Komisji (UE) 2021/2139 z dnia 4 czerwca 2021 r., które od czasu wydania zostało

znowelizowane przez następujące akty prawne:

- Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2022/1214 z dnia 9 marca 2022 r., które wprowadziło wymagania dla działalności

związanych z wytwarzaniem energii z wykorzystaniem paliw gazowych i energii jądrowej,

- Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2023/2485 z dnia 27 czerwca 2023 r., które wprowadziło nowe rodzaje działalności

oraz zmiany do niektórych technicznych kryteriów kwalifikacji.

Rozporządzenie 2021/2139 zawiera kryteria istotnego wkładu w dwa cele środowiskowe: łagodzenie zmian klimatu („CCM”)

i adaptacja do zmian klimatu („CCA”) oraz kryteria niewyrządzania poważnych szkód pozostałym celom środowiskowym

(„DNSH”).

2. Rozporządzeniu delegowanym Komisji (UE) 2023/2486 z dnia 27 czerwca 2023 r.

Rozporządzenie to określa TKK dla istotnego wkładu i nieczynienia poważnej szkody w zakresie pozostałych czterech celów

środowiskowych: ochrony zasobów wodnych („WTR”), gospodarki obiegu zamkniętego („CE”), ograniczaniu zanieczyszczeń

(„PPC”) i ochrony bioróżnorodności („BIO”).

Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2023/2486 z dnia 27 czerwca 2023 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2020/852

poprzez ustanowienie technicznych kryteriów kwalifikacji służących określeniu warunków, na jakich dana działalność gospodarcza kwalifikuje się jako wnosząca

istotny wkład w zrównoważone wykorzystywanie i ochronę zasobów wodnych i morskich, w przejście na gospodarkę o obiegu zamkniętym, w zapobieganie

zanieczyszczeniu i jego kontrolę lub w ochronę i odbudowę bioróżnorodności i ekosystemów, a także określeniu, czy ta działalność gospodarcza nie wyrządza

poważnych szkód względem któregokolwiek z innych celów środowiskowych i zmieniające rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2021/2178 w odniesieniu do

publicznego ujawniania szczególnych informacji w odniesieniu do tych rodzajów działalności gospodarcze.

Minimalne gwarancje („MG”)

Minimalne gwarancje określone w art. 18 Rozporządzenia 2020/852 są procedurami stosowanymi w celu zapewnienia

przestrzegania Wytycznych ONZ dotyczących Biznesu i Praw Człowieka i Wytycznych OECD dla Przedsiębiorstw

Wielonarodowych.

Każde przedsiębiorstwo podlegające obowiązkom wynikającym z Rozporządzenia 2020/852 jest zobowiązane na podstawie

art. 8 Rozporządzenia do ujawnienia trzech wskaźników:

• Udział procentowy obrotu pochodzący z produktów lub usług związanych działalnością zrównoważoną środowiskowo.

• Udział procentowy nakładów inwestycyjnych („CapEx”) odpowiadający aktywom lub procesom związanym z

działalnością zrównoważoną środowiskowo.

• Udział procentowy wydatków operacyjnych („OpEx”) odpowiadający aktywom lub procesom związanym z

działalnością zrównoważoną środowiskowo.

Szczegółowe wymogi dotyczące kalkulacji i ujawniania tych wskaźników zostały określone w Rozporządzeniu Delegowanym

Komisji (UE) 2021/2178.

Zasady rachunkowości

W celu obliczenia odsetka obrotu, nakładów inwestycyjnych i wydatków operacyjnych kwalifikujących się do Taksonomii

zastosowano następujące zasady.

Obrót

W odniesieniu do obrotu podstawę stanowiły całkowite skonsolidowane przychody Grupy AMBRA za rok obrotowy 2023/2024

ujawnione w skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym w pozycji Przychody netto ze sprzedaży. Do licznika zostały

przypisane przychody z działalności kwalifikującej się do Taksonomii.

Nakłady inwestycyjne (CapEx)

W odniesieniu do nakładów inwestycyjnych podstawę stanowiły nakłady inwestycyjne na działania związane związane z

redukcją emisji gazów cieplarnianych, zużycia wody, ilości odpadów. Łączna wartość nakładów inwestycyjnych jest

zaprezentowana w skonsolidowanym sprawozdaniu finansowym w pozycji „Nabycie aktywów trwałych” skonsolidowanego

sprawozdania z przepływów pieniężnych. Do licznika została przypisana ta część nakładów inwestycyjnych, która dotyczy

rodzajów działalności kwalifikujących się do Taksonomii.

Wydatki operacyjne (OpEx)

W odniesieniu do wydatków operacyjnych podstawę stanowiły wszystkie koszty służące do bieżącej obsługi aktywów spółki

i utrzymywania ich we właściwej kondycji. Zaliczone do nich zostały takie koszty, jak: koszty związane z utrzymaniem

właściwego funkcjonowania budynków, urządzeń i linii produkcyjnych wykorzystywanych przez Grupę. Do licznika została

przypisana ta część wydatków operacyjnych, która dotyczy rodzajów działalności kwalifikujących się do Taksonomii.

Pozostałe informacje

W celu obliczenia proporcji obrotu, nakładów inwestycyjnych i wydatków operacyjnych kwalifikujących się do Taksonomii

zastosowano te same zasady rachunkowości, które mają zastosowanie do sporządzania skonsolidowanych rocznych

sprawozdań finansowych Grupy AMBRA. Przy kalkulacji wskaźników dla Grupy uwzględniono odpowiednie wyłączenia

konsolidacyjne stosowane w ramach sporządzania sprawozdania finansowego. W prezentacji kluczowych wskaźników

wyłączono sprzedaż wewnątrzgrupową. Żadna część przychodów, nakładów inwestycyjnych i wydatków operacyjnych nie

została policzona podwójnie. Lista działań kwalifikujących się do Taksonomii została określona w wyniku kompleksowego

przeglądu działalności Grupy AMBRA.

Działalność związana z energią jądrową i gazem ziemnym

Tabela 17. Działalność związana z energią jądrową i gazem ziemnym

Działalność związana z energią jądrową

Przedsiębiorstwo prowadzi badania, rozwój, demonstrację i rozmieszczenie innowacyjnych instalacji wytwarzania energii

elektrycznej wytwarzających energię w ramach procesów jądrowych przy minimalnej ilości odpadów z cyklu paliwowego,

finansuje tę działalność lub jest ma na nią ekspozycję.

NIE

Przedsiębiorstwo prowadzi budowę i bezpieczną eksploatację nowych obiektów jądrowych w celu wytwarzania energii elek-

trycznej lub ciepła technologicznego, w tym na potrzeby systemu ciepłowniczego lub procesów przemysłowych, takich jak

produkcja wodoru, a także ich modernizację pod kątem bezpieczeństwa, z wykorzystaniem najlepszych dostępnych techno-

logii, finansuje tę działalność lub ma na nią ekspozycję.

NIE

Przedsiębiorstwo prowadzi bezpieczną eksploatację istniejących obiektów jądrowych wytwarzających energię elektryczną

lub ciepło technologiczne, w tym na potrzeby systemu ciepłowniczego lub procesów przemysłowych, takich jak produkcja

wodoru z energii jądrowej, a także ich modernizację pod kątem bezpieczeństwa, finansuje tę działalność lub ma na nią eks-

pozycję.

NIE

Działalność związana z gazem ziemnym

Przedsiębiorstwo prowadzi budowę lub eksploatację instalacji do wytwarzania energii elektrycznej z wykorzystaniem gazo-

wych paliw kopalnych, finansuje tę działalność lub ma na nią ekspozycję

NIE

Przedsiębiorstwo prowadzi budowę, modernizację i eksploatację instalacji do skojarzonego wytwarzania energii ciepl-

nej/chłodniczej i energii elektrycznej z wykorzystaniem gazowych paliw kopalnych, finansuje tę działalność lub ma na nią

ekspozycję.

NIE

Przedsiębiorstwo pr owadzi budowę, modernizację i eksploatację instalacji do wytwarzania ciepła wytwarzających energię

cieplną/chłodniczą z wykorzystaniem gazowych paliw kopalnych, finansuje tę działalność lub ma na nią ekspozycję

NIE

Grupa AMBRA nie prowadzi działalności związanej z rodzajami działalności wymienionymi w powyższej tabeli i nie zamieszcza

w sprawozdaniu tabel z ujawnieniami kluczowych wskaźników wyników dla działalności, o których mowa w sekcjach 4.26–

4.31 załączników I i II do Rozporządzenia Delegowanego Komisji (UE) 2021/2139 (rodzaje działalności związane z

wytwarzaniem energii w ramach procesów jądrowych i produkcji energii z gazowych paliw kopalnych), ponieważ we

wszystkich wykazywane byłyby wartości zerowe.

Zgodność z taksonomią działalności prowadzonej przez Grupę AMBRA

Tabela 18. Obrót, CapEx, OpEx

Obrót

CapEx

OpEx

wartość w 2023/2024 r. (tys. zł)

913 810

38 145

20 599

działalność zrównoważona środowiskowo (zgodna z systematyką)

0,0%

działalność kwalifikująca się do systematyki, ale niezrównoważona środowi-

skowo (działalność niezgodna z systematyką)

0,0%

3,4%

10,8%

działalność niekwalifikująca się do systematyki

100,0%

96,6%

89,2%

Szczegółowe tabele z wskaźnikami znajdują się w dalszej części rozdziału.

Tabela 19. Obrót Grupy AMBRA z działalności kwalifikującej się do Taksonomii w 2023/2024 r.

Kryteria dotyczące istotnego wkładu

Kryteria dotyczące zasad "nie wyrzą-

dza poważnych szkód"

Działalność gospodarcza (1)

Kod lub kody (2)

Obrót (3)

Część obrotu (4)

Łagodzenie zmian klimatu (5)

Adaptacja do zmian klimatu (6)

Zasaoby wodne i morskie (7)

Zanieczyszczenie (8)

Gospodarka o obiegu zamkniętym (9)

Bioróżnorodność (10)

Łagodzenie zmian klimatu (11)

Adaptacja do zmian klimatu (12)

Zasaoby wodne i morskie (13)

Zanieczyszczenie (14)

Gospodarka o obiegu zamkniętym (15)

Bioróżnorodność (16)

Minimalne gwarancje (17)

Udział obrotu z działalności zgodnej z systematyką (A.1)

lub kwalifikującej się do systematyki (A.2) 2023/2024 r.

(18)

Kategoria Działalność wspomagająca (19)

Kategoria Działalność na rzecz przejścia (20)

tys. zł

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

A.1. Rodzaje działalności zrównoważonej środowiskowo (zgodna z systematyką)

Obrót ze zrównoważonej środowiskowo działalności (zgodnej z systematyką) (A.1)

---

0,0%

N/EL

0,0%

w tym wspomagająca

0,0%

w tym na rzecz przej-

ścia

0,0%

A.2. Działalność kwalifikująca się do systematyki, ale niezrównoważona środowiskowo (działalność niezgodna z systema-

tyką)

Obrót z działalnosci kwalifikującej się do systematyki, ale niezrównoważonej środowiskowo (niezgodnej z systematyką)

(A.2)

---

0,0%

N/EL

0,0%

Razem (A1+A2)

B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

B.1. Obrót z działalności niekwalifikującej sie do systematyki

913 810

100,0%

Razem (A + B)

913 810

100,0%

Grupa AMBRA uzyskuje przychody głównie z produkcji i sprzedaży win i napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Działalność ta nie jest ujęta w Taksonomii w załącznikach do Rozporządzenia delegowanego

Komisji (UE) 2021/2139. Grupa oczekuje, że jej podstawowe rodzaje działalności zostaną ujęte w Taksonomii w ramach wydawania kolejnych aktów delegowanych do Rozporządzenia 2020/852.

Tabela 20. Odsetek nakładów inwestycyjnych (CapEx) Grupy AMBRA z działalności kwalifikującej się do Taksonomii w 2023/2024 r.

Kryteria dotyczące istotnego wkładu

Kryteria dotyczące zasad "nie wyrzą-

dza poważnych szkód"

Działalność gospodarcza (1)

Kod lub kody (2)

Obrót (3)

Część obrotu (4)

Łagodzenie zmian klimatu (5)

Adaptacja do zmian klimatu (6)

Zasaoby wodne i morskie (7)

Zanieczyszczenie (8)

Gospodarka o obiegu zamkniętym (9)

Bioróżnorodność (10)

Łagodzenie zmian klimatu (11)

Adaptacja do zmian klimatu (12)

Zasaoby wodne i morskie (13)

Zanieczyszczenie (14)

Gospodarka o obiegu zamkniętym (15)

Bioróżnorodność (16)

Minimalne gwarancje (17)

Udział obrotu z działalności zgodnej z systematyką

(A.1) lub kwalifikującej się do systematyki (A.2)

2023/2024 r. (18)

Kategoria Działalność wspomagająca (19)

Kategoria Działalność na rzecz przejścia (20)

tys. zł

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

A.1. Rodzaje działalności zrównoważonej środowiskowo (zgodna z systematyką)

Nakłady inwestycyjne z tytułu zrównoważonej środowiskowo działalności (zgodnej z systematyką) (A.1)

---

0,0%

w tym wspomagająca

0,0%

w tym na rzecz przej-

ścia

0,0%

A.2. Działalność kwalifikująca się do systematyki, ale niezrównoważona środowiskowo (działalność niezgodna z systema-

tyką)

Produkcja energii elektrycznej z wykorzystaniem technologii fotowoltaicznej

CCM 4.1 / CCA 4.1.

529

1,4%

N/EL

1,4%

Transport motocyklami, samochodami i lekkimi pojazdami użytkowymi

CCM 6.5

546

1,4%

N/EL

1,4%

Renowacja istniejących budynków

CCM 7.2 / CCA 7.2

206

0,5%

N/EL

0,5%

Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności kwalifikującej się do systematyki, ale niezrównoważonej środowiskowo (niezgodnej z systematyką) (A.2)

1 281

3,4%

0,0%

3,4%

Razem (A1+A2)

1 281

3,4%

B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

B.1. Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności niekwalifikującej się do systematyki

36 864

96,6%

Razem (A + B)

38 145

100,0%

Nakłady inwestycyjne kwalifikujące się do Taksonomii są związane z realizacją przyszłych zadań inwestycyjnych wynikających z przyjętej strategii. Większość wykazanych nakładów inwestycyjnych dotyczy

projektów, których celem jest redukcja emisji gazów cieplarnianych i zużycia wody, poprawa efektywności energetycznej budynków, maszyn i urządzeń.

Tabela 21. Odsetek wydatków operacyjnych (OpEx) Grupy AMBRA na działalność kwalifikującą się do Taksonomii w 2023/2024 r.

Kryteria dotyczące istotnego wkładu

Kryteria dotyczące zasad "nie wyrządza poważnych

szkód"

Działalność gospodarcza (1)

Kod lub kody (2)

Obrót (3)

Część obrotu (4)

Łagodzenie zmian klimatu (5)

Adaptacja do zmian klimatu (6)

Zasaoby wodne i morskie (7)

Zanieczyszczenie (8)

Gospodarka o obiegu zamkniętym (9)

Bioróżnorodność (10)

Łagodzenie zmian klimatu (11)

Adaptacja do zmian klimatu (12)

Zasaoby wodne i morskie (13)

Zanieczyszczenie (14)

Gospodarka o obiegu zamkniętym (15)

Bioróżnorodność (16)

Minimalne gwarancje (17)

Udział obrotu z działalności zgodnej z systematyką

(A.1) lub kwalifikującej się do systematyki (A.2)

2023/2024 r. (18)

Kategoria Działalność wspomagająca (19)

Kategoria Działalność na rzecz przejścia (20)

tys. zł

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T; N;

N/EL

T/N

A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

A.1. Rodzaje działalnosci zrównowazonej srodowiskowo (zgodna z systema-

tyka)

Wydatki operacyjne z tytułu zrównoważonej środowiskowo działalności

(zgodnej z systematyką) (A.1)

---

0,0%

w tym wspomagająca

0,0%

w tym na rzecz przej-

ścia

0,0%

A.2. Działalnosc kwalifikujaca sie do systematyki, ale niezrównowazona srodowiskowo (działalnosc niezgodna z systematyka)

Produkcja energii elektrycznej z wykorzystaniem technologii fotowoltaicznej

CCM 4.1 / CCA 4.1.

1 519

7,4%

N/EL

7,4%

Transport motocyklami, samochodami i lekkimi pojazdami użytkowymi

CCM 6.5

708

3,4%

N/EL

3,4%

Wydatki operacyjne z tytułu działalności kwalifikującej się do systematyki, ale niezrównoważonej śro-

dowiskowo (niezgodnej z systematyką) (A.2)

2 227

10,8%

Razem (A1+A2)

2 227

10,8%

B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

B.1. Wydatki operacyjne z tytułu działalności niekwalifikującej się do systematyki

18 372

89,2%

Razem (A + B)

20 599

100,0%

Wydatki operacyjne kwalifikujące się do Taksonomii obejmowały działania związane z poprawą efektywności energetycznej procesów operacyjnych i ograniczaniem emisji gazów cieplarnianych. Wydatki

operacyjne łącznie to wydatki związane z codzienną obsługą aktywów niezbędne do ciągłego i efektywnego działania tych aktywów (w tym koszty napraw i remontów czy utrzymania budynków i floty

samochodowej).

Weryfikacja zgodności z minimalnymi gwarancjami

Badanie zgodności z minimalnymi gwarancjami zostało zrealizowane zgodnie z rekomendacjami zamieszczonymi w Final

Report on Minimum Safeguards autorstwa Platform On Sustainable Finance. Zgodnie z rekomendacjami niespełnieniem

minimalnych gwarancji jest jedna z czterech przesłanek:

1. Nieodpowiednie lub nieistniejące procesy należytej staranności w zakresie praw człowieka, w tym praw

pracowniczych, korupcji, opodatkowania i uczciwej konkurencji.

2. Spółka została ostatecznie pociągnięta do odpowiedzialności lub uznana za naruszającą prawo pracy lub prawa

człowieka w niektórych rodzajach spraw sądowych z zakresu prawa pracy lub praw człowieka.

3. Brak współpracy z Krajowym Punktem Kontaktowym OECD (dalej „KPK OECD”) w sprawie zgłoszenia przyjętego przez

KPK OECD.

4. Business and Human Rights Resource Centre (BHRRC) podjęło zarzut wobec firmy, a firma nie odpowiedziała na nie w

ciągu 3 miesięcy.

Weryfikacja powyższych przesłanek została zbadana w następujący sposób:

1. Kompletność procesów należytej staranności odbyła sie na podstawie wewnętrznej weryfikacji istnienia i działania

elementów procesów należytej staranności wynikających z ram tych procesów zawartych w dokumentach. W wyniku

przeprowadzonej analizy określono, ze w organizacji istnieje i funkcjonuje kompletny proces należytej staranności.

2. Przesłanka druga została zweryfikowana poprzez sprawdzenie, czy w stosunku do osób z Grupy, w okresie którego

dotyczy weryfikacja nie zapadły prawomocne wyroki skazujące. W wyniku przeprowadzonej weryfikacji stwierdzono

brak informacji kwalifikujących Grupę do spełnienia warunków tej przesłanki.

3. Przeprowadzono weryfikację bazy zgłoszeń KPK OECD, która wykazała brak zaistniałych zgłoszeń w stosunku do Grupy

w okresie, którego dotyczyła weryfikacja [http://mneguidelines.oecd.org/database/]

4. Przeprowadzono weryfikację bazy zgłoszeń Business and Human Rights Resource Centre (BHRRC), która wykazała

brak zaistniałych zgłoszeń w stosunku do Grupy w okresie, którego dotyczyła weryfikacja [https://www.business-

humanrights.org/en/companies/].

Podpisy członków Zarządu AMBRA S.A.:

Robert Ogór

Prezes Zarządu

Grzegorz Nowak

Wiceprezes Zarządu

Piotr Kaźmierczak

Wiceprezes Zarządu

Warszawa, dnia 9 września 2024 r.