Jak się z tego rozliczyć ?

Witam

W połowier 2009 roku zawisiłem działalnośc gosporarczą ( prowadziłem mały sklaep )
Niebyłem VAT-owcem.
Chciałbym znowić działalność gdyż mam zamiar zacząć sprzedawać i kupować przez internet.
W związku z powyższym mam pytanie:
1.Załóżmy że - kupuję towar o wartości 500zł ( towar zakupiony od osoby prywatnej lub od oosby prywatnej za pośrednictwem portali aukcyjnych - potrzeban faktura, umowa, jak ewidencjonować ?)
2. Towar sprzedaję za 700zł
3. Załużmy że transakcji takich przeprowadzam 20 w miesiącu. Jakie będą moje koszta w postaci podatków które będę musiał odprowadzić ( oczywiście bez ZUS oraz zakładając że działalność nie generuje żadnych innych kosztów ?
4. Jaki sposób rozliczenia powinienem wybrać ? ... VAT ?

Bardzo proszę o pomoc.